Phân tích ưu điểm của bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại đang thu hút sự quan tâm nhờ những ưu điểm độc đáo. Với khả năng nấu nhanh, tiết kiệm năng lượng và dễ vệ sinh, bếp hồng ngoại trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho những người yêu nấu ăn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về  ưu điểm của bếp hồng ngoại ngay tại bài viết này.

Bếp hồng ngoại và nguyên lý hoạt động

Về cấu tạo, bếp hồng ngoại bao gồm các bộ phận chính là mạch điện, mặt kính hồng ngoại, thân và đáy bếp cùng nhiều chi tiết nhỏ khác. Mỗi bộ phận sẽ có một chức năng riêng biệt.

• Mạch điện với nhiều bộ phận nhỏ khác nhau có công dụng đảm bảo bếp hoạt động theo đúng nguyên lý của nó. 
• Mặt kính vừa có chức năng bảo vệ các bộ phận bên trong, vừa mang ý nghĩa thẩm mỹ cho bếp. 
• Tương tự, thân và đáy bếp có tác dụng chính trong việc bảo vệ, ngăn tác động lực bên ngoài, làm ảnh hưởng bếp.

Bếp hồng ngoại hiện đại và tiện ích cho nấu nướng

Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Các cuộn dây (điện trở) bên trong bếp sẽ được làm nóng lên khi có dòng điện chạy qua, sinh ra nhiệt. Nhiệt được truyền tới mặt bếp giúp cho đáy nồi nóng lên để nấu chín thức ăn. 
Vùng nhiệt trên vùng nấu của bếp hồng ngoại rất cao, thường ở mức 250-600 độ C. Vì thế nó có khả năng làm nóng nhanh mọi loại nồi.

Ưu điểm vượt trội của bếp hồng ngoại hiện nay

Bếp hồng ngoại với nhiều ưu điểm, được đánh giá là giải pháp hoàn hảo cho gian bếp của các gia đình, để có những bữa cơm ngon, nhanh và tiện lợi.

Tiết kiệm thời gian nấu nướng

Với bếp hồng ngoại, các bà nội trợ, giờ đây không cần phải dành quá nhiều thời gian trong căn bếp để hoàn thành một bữa cơm cho gia đình. Khả năng làm nóng nhanh, tạo lượng nhiệt lớn, giúp cho dụng cụ nấu nướng của bạn có thể nóng lên trong 2-5 phút. Bạn không cần phải chờ đợi quá lâu chỉ để nước sôi và thức ăn được nấu chín. 

Bếp hồng ngoại tiết kiệm thời gian nấu

Tiết kiệm năng lượng

Bếp hồng ngoại sử dụng điện để làm nóng điện trở, và tạo nhiệt. Hiệu suất sử dụng nhiệt cao. Dụng cụ nấu và mặt bếp tiếp xúc trực tiếp, sát nhau nên không chịu ảnh hưởng của gió. Lượng nhiệt bị thất thoát ra bên ngoài giảm đi rất nhiều so với các loại bếp khác, đặc biệt là bếp gas. Vì thế, lượng nhiên liệu cần cho nấu nướng được tiết kiệm hơn. Nhiệt lượng trên vùng nấu được phân phố đều hơn, thức ăn được chín đều.
Ngoài ra, loại bếp này còn có khả năng lưu nhiệt. Do đó, bạn có thể tắt bếp và tận dụng nhiệt, với thời gian có thể lên tới 10 phút để hâm nóng, làm ấm cho thức ăn, mà không cần tiêu thụ thêm điện năng.

Không kén nồi nấu

Có nhiều loại nồi được làm từ các chất liệu và thiết kế khác nhau. Với bếp từ bạn sẽ chỉ sử dụng được nồi có đáy nhiễm từ. Nhưng với bếp hồng ngoại, bạn có thể sử dụng bất cứ loại nồi nấu nào mà mình có. Có một lưu ý nhỏ là không nên chọn loại nồi có đáy quá mỏng nhé.

Không kén nồi nấu là ưu điểm của bếp hồng ngoại
 

Món ăn ngon hơn khi nấu bằng bếp hồng ngoại

Như vừa đề cập ở trên, lượng nhiệt của bếp được phân bổ đều, không có chỗ quá nóng, cũng không quá lạnh. Cấu trúc protein trong thực phẩm không bị phá vỡ. Mức nhiệt cao, thời gian nấu nhanh nên chất dinh dưỡng cũng không bị mất đi nhiều. Do đó, món ăn được nấu bằng bếp từ được đánh giá có hương vị ngon, và nhiều dinh dưỡng hơn.

Nhiều tính năng thông minh

Một trong những ưu điểm của bếp hồng ngoại là có nhiều tính năng thông minh. Bếp hồng ngoại được thiết kế với nhiều mức nhiệt và công suất khác nhau. Bạn có thể linh hoạt lựa chọn từng mức nhiệt phù hợp với chất liệu nồi nấu, và loại thực phẩm mà mình nấu. Do đó, hạn chế được tình trạng bị sống, chín hay mất quá nhiều thời gian nấu.

Bếp hồng ngoại có nhiều tính năng thông minh

Một số mẫu bếp còn cài đặt sẵn chức năng nấu như rán/chiên, xào, hay luộc… Bạn chỉ cần lựa chọn chức năng, bếp sẽ thực hiện nấu với lượng nhiệt phù hợp cho bạn.

An toàn và tiện ích

Với các tính năng như hẹn giờ nấu, khóa an toàn hay cảnh báo nhiệt giúp cho người nội trợ chủ động hơn trong khi nấu nướng, đồng thời tránh được những rủi ro khi nấu nướng như cháy nổ. Bạn không cần phải thường xuyên túc trực cạnh bếp khi nấu nướng, thay vào đó có thể tận dụng thời gian để làm những việc khác cho mình.
Bên cạnh đó, khi nấu, bếp hồng ngoại không sản sinh ra các loại khí độc hại như Carbonic, không làm ô nhiễm không khí, gây cảm giác nóng bức, ngột ngạt cho gian bếp của bạn. 

Dễ dàng vệ sinh

Bề mặt của bếp luôn được làm bằng các loại kính, do đó nó rất dễ để lau chùi, làm sạch nhanh chóng. Bề mặt kính nhẵn, bóng mịn, và chịu nhiệt. Dụng cụ lau chùi chỉ cần có khăn mềm và dung dịch tẩy rửa là bếp của bạn lại sạch, đẹp như mới. 

Giá trị thẩm mỹ

Không thể phủ nhận rằng, bếp hồng ngoại giúp cho căn bếp của bạn có điểm nhấn, mang vẻ đẹp hiện đại và sang trọng hơn rất nhiều. 

Những ưu điểm của bếp hồng ngoại khiến cho loại bếp này trở thành lựa chọn an toàn và hoàn hảo nhất hiện nay cho các chị em nội trợ hiện nay. Tại Khánh Vy home, chúng tôi đang cung cấp nhiều mẫu bếp hồng ngoại đến từ nhiều thương hiệu uy tín trên thế giới. Hãy ghé Khánh Vy ngay hôm nay để lựa chọn cho gia đình một chiếc bếp hồng ngoại phù hợp nhất nhé. 
>>>Xem thêm: 

• Bếp hồng ngoại tự ngắt: nguyên nhân và cách xử lý
• Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại sẽ tốt nhất cho gia đình bạn
• Vì sao bếp hồng ngoại không nóng? Nguyên nhân và cách khắc phục nhanh chóng
• Lợi ích khi sử dụng bếp hồng ngoại trong cuộc sống hằng ngày