Máy đánh trứng

1. Máy đánh trứng là gì? 

Máy đánh trứng là loại thiết bị dùng để chế biến các thực phẩm để làm bánh như: trứng, trộn bột dạng lỏng, hoặc đánh kem. Máy có phần cấu tạo đơn giản gồm thân máy và que trộn. Tuy nhiên, đối với các dòng máy tùy loại mà khi mua sản phẩm bạn sẽ được tặng kèm thêm tô trộn, phục vụ cho việc nấu nướng. 

Máy đánh trứng là gì?

Thiết bị được hoạt động bằng cách dùng động cơ trong máy, từ đó tạo ra lực đánh lên các que. Vậy nên, hỗn hợp các thực phẩm sẽ được làm đều nhanh chóng, hơn gấp nhiều lần so với đánh tay thông thường. Hiện nay, trên thị trường đang chia máy đánh trứng thành 2 loại đó là: máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng để bàn. 

2. Hướng dẫn cách sử dụng máy đánh trứng cầm tay

Nếu bạn lần đầu tiên sử dụng máy đánh trứng, mà không biết cách dùng như thế nào. Vậy thì dưới đây sẽ là những bước hướng dẫn sử dụng máy đánh trứng mà bạn có thể tham khảo 

Bước 1: 

- Việc đầu tiên cần làm là đọc kĩ sổ tay hướng dẫn cách dùng được kèm theo trong máy. Như vậy, khi dùng bạn sẽ biết rõ được cách vận hành, từ đó có thể sử dụng máy hiệu quả.

Cần đọc hướng dẫn sử dụng trước khi dùng

- Sau đó, bạn nên kiểm tra cẩn thận rằng thiết bị đã được chỉnh ở mức 0, và chưa cắm dây nguồn vào ổ điện. 

Bước 2: Tùy theo nhu cầu của từng loại thực phẩm khác nhau, mà bạn nên chọn que đánh trứng phù hợp để gắn vào máy. Thông thường, máy đánh trứng sẽ gồm có những loại que đánh phổ biến như: que trộn bột, que đánh trứng, que tán bột,…

Tùy theo nhu cầu mà chọn que đánh trứng thích hợp

Bước 3: Khi đã chọn xong que đánh, bạn bắt đầu nghiêng máy theo góc 45 độ hoặc 90 độ vào tô trộn để thiết bị thực hiện nhiệm vụ. Trong quá trình dùng, bạn cần phải cầm máy chắc tay, giữ cố định phần que đang xoay trong tô nguyên liệu một cách ổn định. 

Giữ máy luôn cố định khi sử dụng

Bước 4: 

- Khi sử dụng máy, đầu tiên bạn nên bắt đầu ở mức thấp sau đó từ từ nâng cao lên đến mức vừa phải. Đối với các nguyên liệu có độ cứng nhất định, bạn có thể linh hoạt điều chỉnh mức độ cao dần có sẵn trong máy. 

Nên sử dụng từ mức thấp đến cao

- Tránh trường hợp bất máy ở tốc độ cao ngay lúc đầu, như vậy nguyên liệu sẽ bị văng ra ngoài khu vực chế biến. 

Bước 5: Sau khi hoàn thành xong, bạn điều chỉnh tốc độ trở lại số 0. Rút que đánh ra khỏi máy, đồng thời rút phần dây nguồn ra khỏi ổ cắm điện.

Cho sản phẩm trở lại mức 0 và rút dây nguồn

Bước 6: 

- Tiếp theo, bạn đến với bước vệ sinh máy khi dùng xong. Đối với phần que đánh bạn nên ngâm trong nước nóng, như vậy sẽ giúp vết bẩn tan ra nhanh. 

- Đồng thời bạn cần kết hợp xà phòng rửa chén và miếng rửa, chà nhẹ để phần vết bẩn trên que đánh được bong ra. Sau đó rửa lại bằng nước sạch để hoàn thành quá trình vệ sinh. 

Đảm bảo các bước vệ sinh theo như hướng dẫn

- Các bộ phận còn lại, bạn chỉ cần sử dụng khăn ẩm lau xung quanh để loại bỏ các vết bẩn bị dính trong quá trình sử dụng. Tuyệt đối không để thân máy dính nước, vì như thế rất dễ khiến thiết bị xảy ra hư hỏng. 

- Khi vệ sinh sạch sẽ hết mọi thứ, bạn sẽ tiến hành phơi khô, chờ đến khi nào máy hoàn toàn khô ráo thì cất vào hộp bảo quản. 

3. Hướng dẫn sử dụng máy đánh trứng để bàn 

Bước 1: Máy đánh trứng để bàn có kích thước khá lớn, cùng cấu tạo phức tạp hơn máy đánh trứng cầm tay. Nên trước khi sử dụng bạn cần phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, của nhà sản xuất để tránh các trường hợp sai sót xảy ra. 

Bước 2: Trước khi cắm dây nguồn vào ổ điện, bạn nên kiểm tra xem các bộ phận đã lắp đúng vị trí chưa, cũng như những mối nối để giúp trong lúc máy hoạt động sẽ không bị gián đoạn. 

Bước 3: Sau đó, bạn hãy chọn que đánh phù hợp với món ăn mình muốn nấu. Những que đánh phổ biến hay sử dụng là que trộn bột, que đánh trứng, que tán bột,... cho bạn lựa chọn. 

Bước 4: Khi bắt đầu sử dụng, bạn phải bắt đầu bật máy ở mức độ thấp nhất, và tăng dần lên từ từ cho đến khi cảm thấy phù hợp thì được. Không nên ngay lần đầu bật máy ở tốc độ cao, vì như thế sẽ làm nguyên liệu bị văng ra ngoài khu vực chế biến. 

Hướng dẫn sử dụng máy đánh trứng để bàn

Bước 5: Cách hoạt động của thiết bị này khác so với máy đánh trứng cầm tay, máy sẽ tự động vận hành khi bạn bật công tắc. Nhưng bạn cũng nên lưu ý đứng bên cạnh quan sát, để có thể điều chỉnh được tốc độ của máy tránh trong lúc hoạt động máy sẽ vô tình làm hỏng nguyên liệu của bạn. 

Bước 6: Nếu bạn muốn múc bột bên trong tô trộn thì bạn nên bấm dừng máy hẳn lại. Tránh tình trạng que đánh đang hoạt động thì bị vướng đồ vật, gây hư hỏng cho máy. 

Bước 7: Sau khi đã hoàn thành xong, bạn tắt máy và vệ sinh thiết bị theo hướng dẫn như trên máy đánh trứng cầm tay. 

4. Những lưu ý khi sử dụng máy đánh trứng 

Để sử dụng máy đánh trứng một cách hiệu quả, bạn cũng nên tuân thủ những lưu ý dưới đây. Giúp máy có thể vận hành tốt, và duy trì tuổi thọ lâu dài. 

- Nên nghiên cứu kỹ hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất. Như thế bạn mới có thể nắm rõ được nguyên tắc hoạt động, cũng như cách dùng đúng của máy. Tránh trường hợp mắc những lỗi sai, có thể làm thiết bị hư hỏng bất cứ lúc nào. 

- Việc tháo lắp máy khi sử dụng cũng khá quan trọng, bạn nên cẩn thận khi làm điều này. Vì nếu bạn không tháo lắp theo đúng chiều kết cấu máy, hoặc lắp không khít các bộ phận với nhau thì những trường hợp rủi ro sẽ xảy ra, và gây nguy hiểm cho bạn. 

- Những gia đình có con nhỏ, hay nghịch phá hoặc đụng chạm lung tung. Thì nên để thiết bị ở những nơi xa tầm với của trẻ em, như vậy mới có thể đảm bảo an toàn, cũng như không gây nguy hiểm và các tình huống xấu phát sinh. 

Một số lưu ý khi sử dụng máy đánh trứng

- Chắc chắn nguồn điện luôn ổn định, điều này có thể giúp máy hoạt động tốt hơn, và hạn chế các sự cố về điện không lường trước được. 

- Khi sử dụng máy một khoảng thời gian dài bạn cần phải kiểm tra xem máy có bị khô dầu, hoặc dính chất bẩn ở nơi nào đó khó vệ sinh không. Vậy nên, hãy vệ sinh máy định kỳ 6 tháng/lần để thiết bị có thể vận hành hiệu quả, cũng như kéo dài được tuổi thọ cho máy.