Lò vi sóng

Khái niệm lò vi sóng

Lò vi sóng còn được gọi là lò vi ba, do thiết bị ứng dụng sóng vi ba để rã đông, hâm nóng hoặc làm chín thực phẩm. Hiện nay hầu hết các gia đình hiện đại đều sử dụng thiết bị này để tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Nguyên lý hoạt động của lò

Về cơ bản, lò vi sóng hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng sóng điện từ để làm nóng thực phẩm. Năng lượng sóng từ máy phát (magnetron) được truyền đến buồng nấu (cooking cavity) theo ống dẫn sóng (waveguide). Ở buồng nấu, các phân tử chất lỏng phản xạ qua lại giữa bức tường nấu, sinh ra nhiệt làm nóng thức ăn từ bên trong.

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại lò vi sóng, được phân loại thành các nhóm cơ bản như sau:

• Lò vi sóng cơ: Có cấu tạo bảng điều khiển là các núm xoay vật lý, thông thường sẽ có 1 núm điều chỉnh chế độ gia nhiệt (rã đông, hâm nóng, làm chín,...) và 1 núm điều chỉnh thời gian. Đây là loại lò vi sóng được sử dụng nhiều nhất, có giá thành hợp lý, độ bền cao.
• Lò vi sóng điện tử: Là sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp hơn lò vi sóng cơ, với bảng điều khiển dạng màn hình LED hiện đại, trang bị hệ thống nút cảm ứng dễ sử dụng. Nhìn chung, dòng sản phẩm này sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của người Việt.
• Lò vi sóng tích hợp chức năng nướng: Là sản phẩm “2 trong 1”, kết hợp cả chức năng của lò vi sóng và chức năng của lò nướng. Cũng chính vì công dụng đa năng như vậy mà mức giá của thiết bị này nhỉnh hơn so với lò vi sóng thông thường.
• Lò vi sóng âm: Là loại lò vi sóng được thiết kế để lắp đặt âm tủ, mang đến nét đẹp sang trọng, gọn gàng cho không gian bếp.

Lò vi sóng Bosch cơ

Vì sao nên chọn lò vi sóng?

Có thể bạn chưa biết, ngoài chức năng hâm nóng và rã đông thực phẩm thì lò vi sóng còn có rất nhiều tiện ích hữu dụng. Bạn nên cân nhắc trang bị ngay cho gia đình một chiếc lò vi sóng, vì sản phẩm này mang đến nhiều lợi ích như sau:

• Giúp đảm bảo trọn vẹn dinh dưỡng trong thức ăn: Theo nghiên cứu của đại học Harvard, nấu ăn bằng lò vi sóng sẽ đảm bảo trọn vẹn dinh dưỡng bên trong thức ăn. Nguyên nhân chính là do lò có khả năng làm nóng nhanh, hạn chế tối đa tình trạng dưỡng chất bị phá hủy do thức ăn tiếp xúc lâu với nhiệt độ cao.Đồng thời, trong quá trình nấu nướng không cần sử dụng thêm chất lỏng khác, hạn chế tình trạng dinh dưỡng bị thấm ra ngoài.
• Giúp tăng cường một vài chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe: Nấu ăn bằng lò vi sóng sẽ giúp cơ thể hấp thụ một số dưỡng chất có lợi nhanh chóng hơn. Ví dụ như: làm chất biotin trong trứng dễ tiêu hóa hơn, làm carotene trong khoai tây và cà rốt dễ hấp thu hơn.
• Ngăn chặn vi khuẩn phát triển: Nhiệt độ trong lò ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại trong thức ăn. Đồng thời, sóng vi ba cũng có khả năng tiêu diệt vi khuẩn hiệu quả.
• Tiết kiệm thời gian nấu nướng: Thông thường bạn chỉ mất khoảng vài phút để rã đông hoặc hâm nóng thức ăn. Giúp bạn tốn ít thời gian chờ đợi và tối ưu được thời gian nấu nướng.
• Nhiều chế độ nấu khác nhau: Lò vi sóng được trang bị nhiều chương trình nấu ăn hẹn giờ sẵn, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh được chương trình thích hợp. Trong quá trình lò hoạt động bạn có thể làm song song nhiều việc cùng.
• Tối ưu điện năng: Đa số các loại lò vi sóng hiện nay đều được trang bị công nghệ Inverter, chế độ ECO, chế độ hẹn giờ và chức năng tùy chỉnh mức công suất khác nhau, phù hợp cho từng loại thực phẩm, giúp tối ưu công suất nấu nướng và tiết kiệm điện năng hiệu quả.

Lò vi sóng điện tử Hafele

Các lưu ý khi sử dụng sản phẩm

Trước khi sử dụng lò vi sóng, bạn cần đảm bảo:

• Đọc kỹ sách hướng dẫn sử dụng kèm theo lò để hiểu hết thông tin về sản phẩm và biết cách sử dụng hiệu quả.
• Đặt lò ở vị trí bằng phẳng, khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt và gần nguồn lửa. Đặc biệt không đặt gần các thiết bị điện khác như tivi hoặc đài radio để tránh gây nhiễu sóng.
• Kết nối lò với nguồn điện thích hợp, do lò có công suất khá lớn (có thể dao động từ 800-2000W) nên bạn hãy ưu tiên nơi có nguồn điện ổn định và sử dụng riêng 1 ổ cắm cho 1 lò vi sóng.

Cách để vật dụng vào lò vi sóng an toàn:

• Dùng các vật bằng thủy tinh, gốm, sứ để đựng thực phẩm, không cho khay kim loại vào trong lò. Nguyên nhân là do kim loại dẫn điện tốt, khi cho vào lò vi sóng có khả năng sẽ gây ra tình trạng phóng điện, dễ gây cháy nổ.
• Nên sử dụng đĩa hình tròn để đựng thực phẩm, vì đĩa hình nhật hoặc hình vuông dễ gây cháy đồ ăn đặt ở góc. Nên xếp phần đồ ăn dày ra phía ngoài rìa của đĩa nấu.
• Sử dụng găng tay khi lấy thực phẩm ra ngoài, vì thức ăn vừa được làm nóng nên sẽ có nhiệt độ cao, dễ gây bỏng.
• Có thể cho vào lò vi sóng 1 cốc nước để làm ẩm thức ăn, giúp món ăn không bị cháy và khô cứng.
• Không cho trứng nguyên vỏ vào lò vi sóng vì áp suất cao có thể gây nổ, làm bẩn lò. Những thực phẩm có vỏ dày như táo, bí, khoai tây,... cũng nên được gọt vỏ hoặc cắt ra trước khi nấu.
• Thịt cá đã rã đông bằng lò vi sóng thì không nên cho lại vào tủ lạnh, nếu sử dụng không hết thì bạn nên nấu chín rồi mới đưa vào tủ lạnh để bảo quản.

Lò vi sóng Teka

Các bước vận hành:

• Đối với lò vi sóng cơ: Đặt đồ ăn vào lò, xoay núm điều khiển nhiệt độ, sau đó xoay núm điều khiển thời gian đến vị trí bạn mong muốn.
• Đối với lò vi sóng điện tử: Đặt đồ ăn vào lò, chọn chế độ hoạt động, cài đặt thời gian mong muốn.

Lưu ý:

• Tuyệt đối không cho lò vi sóng hoạt động khi bên trong không có thức ăn.
• Nếu xảy ra trường hợp chập, cháy thì hãy ngắt nguồn điện trước khi mở lò.
• Trường hợp lò bị hở mối hàn hay phích cắm điện thì bạn cần liên hệ ngay với thợ sửa chữa để khắc phục. Tránh trường hợp chập điện hoặc các bức xạ vi sóng phát ra ngoài gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.
• Nên vệ sinh lò vi sóng thường xuyên để lò luôn sạch đẹp và hoạt động bền bỉ.

Mua lò vi sóng chính hãng tại Khánh Vy Home - Địa chỉ cung cấp thiết bị nhà bếp uy tín

Trên thị trường có nhiều thương hiệu lò vi sóng với mẫu mã và giá thành vô cùng đa dạng. Trong đó nổi bật nhất là sản phẩm đến từ các thương hiệu: Bosch, Teka, Hafele, Electrolux,... Hiện nay Khánh Vy Home đang cung cấp đầy đủ các mẫu mã lò vi sóng cao cấp nhất đến từ các thương hiệu nổi tiếng này.

Mua lò vi sóng chính hãng, cao cấp, chất lượng tốt tại Khánh Vy Home

Khánh Vy Home cam kết cung cấp hàng chính hãng 100%, có giấy tờ kiểm định chất lượng và chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Khách hàng đến với Khánh Vy Home sẽ được hưởng nhiều chương trình ưu đãi, chế độ bảo hành linh hoạt ngay tại nhà, đội ngũ nhân viên nhiệt tình luôn sẵn sàng khi khách hàng cần.

Hiện nay Khánh Vy Home đang có nhiều chương trình khuyến mại rất hấp dẫn, bạn có thể tham khảo thêm thông tin chi tiết trên website của chúng tôi. Hoặc gọi vào số hotline 0867947877 - 0976363930 để được tư vấn chi tiết.