Facebook Pixel Code

Máy trộn bột

16.093.000đ 22.990.000đ
Giảm 30%
17.380.300đ 24.829.000đ
Giảm 30%
17.380.300đ 24.829.000đ
Giảm 30%
17.380.300đ 24.829.000đ
Giảm 30%
17.380.300đ 24.829.000đ
Giảm 30%
17.380.300đ 24.829.000đ
Giảm 30%
5.443.200đ 7.776.000đ
Giảm 30%
5.443.200đ 7.776.000đ
Giảm 30%
5.443.200đ 7.776.000đ
Giảm 30%
5.443.200đ 7.776.000đ
Giảm 30%
Hiển thị từ 1 đến 10 của 10 (1 Trang)

Máy trộn bột là gì?

Máy trộn bột

Máy trộn đa năng SMEG

Máy trộn bột được biết đến với tên gọi khác là máy nhồi bột, máy đánh bột hay máy nhào bột,... Đây là đồ gia dụng chuyên được sử dụng để hỗ trợ người làm bánh nhào, trộn bột trong quá trình làm bánh.

Trước đây nếu bạn muốn làm bánh thì người đầu bếp sẽ phải tự tay nhào bột, trộn bột với thời gian nhào trộn kéo dài từ 20 - 30 phút. Hiện nay, với sự hỗ trợ của máy nhồi bột giúp quá trình làm bánh tiết kiệm thời gian, công sức và đem lại hiệu quả như mong muốn.

Đặc điểm công năng máy trộn bột

Máy có nhiều công năng sử dụng khác nhau

Máy có nhiều công năng sử dụng khác nhau mang lại nhiều tiện ích cho người sử dụng

Thoáng nghe qua tên gọi chắc hẳn bạn cũng đã biết được công năng của máy trộn bột. Máy có chức năng chính là trộn, nhào bột với những nguyên liệu được cho vào trong máy. Quá trình sử dụng máy trộn bột giúp tiết kiệm thời gian nhào bột và làm cho việc làm bánh trở nên đơn giản hơn. Đặc biệt là với những người chưa có kinh nghiệm làm bánh.

Để làm bánh thì người đầu bếp chỉ cần chuẩn bị nguyên vật liệu đầy đủ, cho vào máy trộn bột và cài đặt các chế độ. Nhiều loại máy cho phép bạn đong đếm nguyên liệu một cách chính xác nhất. Nguyên liệu sẽ được trộn thật đều và hòa vào nhau theo đúng tỷ lệ ghi trong công thức.

Bột được trộn đảm bảo chất lượng như được làm ra bởi người thợ chuyên nghiệp, lành nghề. Với việc sử dụng máy trộn bột thì tình trạng bánh bị khô, bột bánh không nở sẽ không xuất hiện. Mặt khác người đầu bếp có thể thay càng đánh bột để làm các loại bánh khác nhau như bánh mì, bánh pizza, bánh bao,...

Những loại máy trộn bột đa năng còn hỗ trợ trộn bột để chế biến những món giò sống, chả cá, thịt viên,... Tùy theo tính năng và công suất hoạt động của máy mà sẽ có cách chế biến, thực hiện khác nhau.

Ngoài ra Khánh Vy Home còn cung cấp các loại sản phẩm đồ gia dụng phổ biến khác như Máy nướng bánh mì, Máy vắt cam, Máy xay, Máy ép….

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy nhào trộn bột

Cấu tạo gồm các bộ phận rời để dễ dàng vệ sinh

Cấu tạo gồm các bộ phận rời để dễ dàng vệ sinh

Cấu tạo của máy trộn bột gồm 2 bộ phận: động cơ và bồn chứa bột hay còn gọi là cối chứa bột. Với những loại máy chuyên dụng còn được lắp thêm giá đỡ hoặc nâng nhằm đảm bảo sự vững chắc trong quá trình hoạt động. Tuy có thể khác biệt đôi chút nhưng cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy trộn bột không thay đổi.

Cấu tạo của máy trộn bột

Về cơ bản, những bộ phận của máy trộn bột gồm:

Động cơ máy

Động cơ máy nhào bột được cấu tạo từ 4 chi tiết gồm thân máy, motor, bộ điều khiển và que trộn bột. Bộ phận thân máy được sản xuất từ những chất liệu có khả năng chống hoen gỉ, chống bị mài mòn và có độ bền cao như inox cao cấp. Phần thân máy có kết cấu chắc chắn, đảm bảo giữ vững khi thiết bị hoạt động.

Động cơ nhào bột của máy trộn bột

Motor của máy trộn bột có công suất lớn có thể đạt được tốc độ đánh, nhào bột tối ưu giúp cho quá trình trộn bột thực hiện hiệu quả nhất. Tùy vào từng dòng máy mà sẽ có công suất motor khác nhau. Bộ điều khiển được thiết kế với lớp cách điện bên ngoài cho phép điều chỉnh chế độ trộn, nhào bột theo ý muốn.

Que nhồi bột hay càng đánh bột được sản xuất với chất liệu tương ứng với thân máy nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến. Bộ phận máy đánh bột có nhiều kiểu dáng khác nhau phổ biến nhất là que trộn móc câu.

Cối trộn bột của máy trộn bột

Cối trộn bột chứa nồi đựng hỗn hợp được sản xuất từ chất liệu đồng bộ với thân máy và que nhồi bột. Cối trộn bột được đặt ngay phía dưới que trộn bột và kích thước phù hợp với tổng thể công suất và thiết bị máy.

Tìm hiểu cách thức của máy trộn bột

Máy trộn bột được quy định sẵn các thông số. Tùy theo từng loại máy sẽ có chế độ điều khiển khác nhau. Thông thường, máy trộn bột sẽ có 3 hộp số với tốc độ mạnh, yếu, đánh nhuyễn và trộn đều bột một cách mịn màng.

Xét về nguyên lý hoạt động của máy trộn bột thì chúng khá giống nhau. Sau khi cài đặt chế độ hoạt động của máy và nhấn công tắc bắt đầu thì máy trộn bột sẽ hoạt động. Que đánh bột nối với động cơ bên trong bồn trộn bột chuyển động theo vòng trong lực ly tâm lớn giúp đảo đều nguyên liệu với nhau thành hỗn hợp đồng nhất.

Sau khi trộn bột thành công, đúng đủ thời gian, người dùng nhấn nút dừng thì máy sẽ ngưng hoạt động. Có thể trộn tất cả các nguyên vật liệu vào cùng 1 lúc hoặc cho từng nguyên liệu dựa theo công thức chế biến.

Ngoài ra Quý khách hàng có thể xem thêm bài viết 3 cách làm bánh từ bột mì không cần lò nướng đơn giản siêu ngon để có thêm thông tin hữu ích cho mình sau khi sử dụng máy trộn bột nhé.

Mua máy trộn bột tại Khánh Vy Home

Tại Khánh Vy Home có cung cấp máy trộn bột đa năng giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình làm bánh. Hãy đến với chúng tôi để lựa chọn được những sản phẩm chất lượng và chế độ bảo hành tốt nhất nhé.

Hy vọng với những thông tin về máy trộn bột, bạn sẽ hiểu thêm về sản phẩm này. Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí tại Khánh Vy Home.

Xem thêm


Các đối tác lớn
Back to top