Cách rang hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon cực dễ tại nhà

Với mùi vị béo bùi, thơm ngon, hạt dẻ là món ăn vặt “khoái khẩu” của rất nhiều người. Đặc biệt, thành phần dinh dưỡng trong loại hạt này đều rất cần thiết cho sức khỏe của con người, thậm chí còn được ví là “hạt của thận”. Ngon là vậy, mà chế biến cũng cực kỳ dễ. Có rất nhiều cách rang hạt dẻ ngon để chúng ta thưởng thức hương vị đặc trưng và bảo toàn giá trị dinh dưỡng của loại hạt này, nhưng có lẽ, cách rang hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu lại đơn giản hơn cả. Cùng vào bếp với Khánh Vy Home để thực hiện ngay bạn nhé!

Chỉ cần 30 phút là chúng ta đã có thể thưởng thức món hạt dẻ rang bằng nồi chiên không dầu thơm ngon bổ dưỡng rồi

1. Cách rang hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu

So với chiên rán theo kiểu truyền thống thì nồi chiên không dầu là một cuộc cách mạng lớn trong nấu nướng. Không chỉ có thể tiết kiệm từ 70 - 80% lượng dầu ăn mà chúng còn sở hữu khả năng đa dạng trong nấu nướng khi có thể chiên, sấy khô, làm bánh, nướng thịt,... mà không cần phải sắm thêm lò nướng. Với bài viết này, chúng ta sẽ cùng tham khảo cách rang hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu cực dễ mà vẫn giữ được trọn hương vị thơm ngon của nó nhé!

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị

• Hạt dẻ: 300gr
• Muối: 1/2 muỗng cà phê

1.2. Dụng cụ cần có

• Nồi chiên không dầu
• Dao, thớt, muỗng, đĩa,..

1.3. Cách nướng hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế hạt dẻ

Rửa sạch hạt dẻ, để ráo nước. Sau đó dùng dao khứa 2 đường trên vỏ quả thành hình chữ thập.

Mách nhỏ: Để khứa hạt dẻ an toàn và dễ dàng hơn, bạn có thể cho hạt dẻ vào nắp chai nha!

Bước 2: Rang hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu

• Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.
• Tiếp theo, xếp hạt dẻ vào nồi chiên không dầu và nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Xem thêm: Tổng hợp các thương hiệu nồi chiên không dầu chính hãng, uy tín được nhiều khách hàng ưa thích

Bước 3: Thành phẩm

Bạn bày hạt dẻ ra dĩa, rắc đều thêm 1/2 muỗng cà phê muối là có thể thưởng thức rồi!

Hạt dẻ vừa nướng xong cực kỳ bắt mắt và thơm nức mũi, khi ăn thì có vị beo béo, mặn mặn đan xen cùng vị bùi ngọt từ hạt dẻ, cực kỳ ngon miệng.

Hạt dẻ vừa nướng xong cực kỳ bắt mắt và thơm nức mũi, khi ăn thì có vị beo béo, mặn mặn

2. Cách làm hạt dẻ rang bơ bằng nồi chiên không dầu

Ngoài món hạt dẻ rang truyền thống, bạn có thể đổi vị với món hạt dẻ rang bơ thơm ngon, bùi, ngậy. Khánh Vy Home sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món này bằng nồi chiên chân không cực đơn giản ngay dưới đây nhé!

2.1. Nguyên liệu chuẩn bị

• Hạt dẻ tươi: 800g

• Bơ: 50g (có thể dùng bơ lạt hoặc bơ thực vật)

2.2. Dụng cụ cần có

• Nồi chiên không dầu
• Dao, thớt, muỗng, đĩa,..

2.3. Cách rang hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu phiên bản có bơ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm hạt dẻ với nước, loại bỏ các hạt lép nổi bên trên, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, dùng dao khía 2 đường tạo thành hình chữ thập nhỏ trên vỏ hạt dẻ để hạt nhanh chín hơn trong quá trình chế biến.

Mách nhỏ: Để khứa hạt dẻ an toàn và dễ dàng hơn, bạn có thể cho hạt dẻ vào nắp chai nha!

Bước 2: Cách nướng hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu phiên bản có bơ

- Luộc sơ hạt dẻ trong khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

- Làm nóng nồi chiên không dầu với mức nhiệt 180 độ C trong khoảng 10 phút trước khi rang.

- Cho hạt dẻ đã luộc vào trong khay của nồi chiên không dầu và bật nồi ở mức 180 độ C trong 15 phút.

- Sau khi hết khoảng thời gian này,  hãy cho 50g bơ vào trong nồi chiên này, rồi đảo đều với hạt dẻ. Sau đó bạn bật nồi nướng thêm khoảng 5 phút nữa ở mức nhiệt cũ. Hết khoảng thời gian này thì hạt dẻ đã chín.

Trong quá trình rang, bạn có thể kiểm tra xem hạt chín chưa để thay đổi thời gian nướng phù hợp.

Bước 3: Thành phẩm

Hạt dẻ rang bơ sau khi chế biến xong sẽ có mùi thơm nức từ bơ, bở bở, bùi bùi cực kỳ ngon miệng. Để bảo quản hạt dẻ được lâu bạn có thể cho hạt vào hũ thủy tinh đậy kín nắp hoặc cho vào túi nilon và hút chân không, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Hạt dẻ rang bơ sau khi chế biến xong sẽ có mùi thơm nức từ bơ, bở bở, bùi bùi cực kỳ bắt mắt và ngon miệng

3.  Lưu ý khi rang hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu

• Nên chọn hạt dẻ có màu nâu hoặc đỏ nâu đều màu, tránh chọn những hạt bị loang lổ, vỏ xù xì
• Phần nhân hạt dẻ khi bóc ra có màu trắng ngà đều màu không bị đốm đen, thơm mùi đặc trưng. Hạt dẻ tươi phần thịt sẽ có độ chắc, khi ăn có thể cảm nhận ngay vị béo bùi tự nhiên. Bạn lưu ý nhé!
• Khi lựa hạt dẻ, bạn có thể lắc thử hạt, nếu hạt phát ra tiếng kêu bên trong thì đó là hạt còn tươi.
• Không nên mua hạt dẻ bị trầy xước, bong tróc, xỉn màu vì đây là dấu hiệu của hạt dẻ đã để lâu ngày, hoặc thậm chí đã bị hư.
• Không chỉ bằng nồi chiên không dầu, các bạn có thể rang hạt dẻ bằng nhiều thiết bị khác như: lò vi sóng, chảo, lò nướng,..
• Cách bảo quản hạt dẻ lâu, không bị ôi dầu:

Bạn cho hạt dẻ đã nướng vào hũ đậy nắp hoặc bịch nilon buộc chặt miệng và bảo quản ở nhiệt độ phòng. Tuyệt đối không để vào ngăn mát tủ lạnh vì sẽ khiến hạt dễ bị ỉu hơn, mốc hơn.

Nếu thấy các hạt có dấu hiệu bị ỉu, bạn có thể cho vào chảo chống dính và rang lại với lửa vừa. Nếu hạt có vẻ khô, thì bạn tắt bếp, để nguội rồi bảo quản trong hộp, lọ, túi nilon như cách trên.

Trên đây là những hướng dẫn cách rang hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà. Đừng quên rằng Khánh Vy Home không chỉ cung cấp cho bạn những tin tức hữu ích mà chúng tôi còn là địa chỉ cung cấp rất nhiều thiết bị gia dụng nhà bếp, máy móc hiện đại phục vụ cho gia đình. Bạn cũng có thể đến với địa chỉ này để tìm được cho mình một sản phẩm đáp ứng tốt cho nhu cầu sử dụng.

Nếu bạn còn có bất cứ thắc mắc nào có thể liên hệ trực tiếp với Khánh Vy Home để được hỗ trợ một cách chi tiết và nhanh chóng nhất. Cảm ơn các bạn!

» Tham khảo:

• Cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu đơn giản siêu ngon
• Các món ngon từ nồi chiên không dầu đơn giản, dễ làm
• Review TOP 10+ nồi chiên không dầu loại nào tốt nhất 2022
• Nồi chiên không dầu làm được những món gì? TOP 15+ món ngon từ nồi chiên không dầu
• Cách làm vịt quay bằng nồi chiên không dầu da giòn ngọt thịt tại nhà
• Cách làm khô gà bằng nồi chiên không dầu siêu ngon