Bí quyết nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện thơm ngon nhất

Bí quyết nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện thơm ngon khó cưỡng

Cách nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện

• Trong khi chờ cháo chín mềm, bạn ướp thịt heo với gia vị khoảng 30 phút. Theo đó, bạn có thể nêm gia vị theo công thức như sau: ít hành khô thái nhỏ, 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu xay, có thể thêm bột gia vị tùy khẩu vị. Sau khi hết thời gian ướp gia vị, đun nóng dầu trong chảo, cho thịt bằm và nấm vào xào.
• Cháo trắng đã đủ mềm, nồi chuyển sang “Hot”, cho hỗn hợp thịt và nấm đã nấu riêng vào nồi chung, nhấn lại nút “Cook”. Nhớ khuấy đều tay để bột không bị dính đáy nồi gây cháy, khét.Sau khi khuấy đều, đậy nắp lại để nấu tiếp.

Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện

• Khi hỗn hợp thịt bò sôi trở lại, chuyển nồi sang chế độ nóng.
• Cách nấu thịt bò bằm bằng nồi cơm điện Đến đây, bạn nêm nếm lại gia vị rồi bắc ra và thưởng thức.
• Khi ăn có thể rắc thêm chút tiêu xay, rau răm, gừng thái chỉ và hành lá lên trên để tăng hương vị và tốt cho sức khỏe.

Tô cháo thịt bằm thơm ngon đầy dinh dưỡng

Yêu cầu của món cháo thịt bằm nấu bằng nồi cơm điện

• Sử dụng nồi cơm điện để nấu cháo, bạn không cần điều chỉnh nhiệt, đun, tiết kiệm thời gian nấu các món ăn khác hay làm việc khác, rất tiện lợi. Việc nấu cháo bằng nồi cơm điện phải đạt các tiêu chí sau: Cháo mềm và dễ tan trên đầu lưỡi, không có sản phẩm còn nguyên hạt.
• Hương vị là sự kết hợp của thịt bò bằm mằn mặn, nấm đông cô và tiêu, gừng cay, hạt gạo nở ngọt ngào, thơm ngon.

Món cháo thịt bằm nấu bằng nồi cơm điện

Cách nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện có thể áp dụng để chế biến bữa sáng, món ăn thơm ngon, dễ tiêu cho bé hay người ốm mau hồi phục sức khỏe. Tuy nhiên, khi chế biến cháo cho bé, bạn lưu ý không dùng ớt và hành. Nêm gia vị theo sở thích của trẻ. Đặc biệt, khi nấu cháo cho bé dưới 1 tuổi, bạn cần xay thịt và các nguyên liệu khác lên đến . Đồng thời, bạn không nên sử dụng gia vị khi chế biến thức ăn cho bé.

Mẹo nấu cháo bằng nồi cơm điện ngon, mềm tại nhà

Bạn có thể thay cơm nguội bằng gạo tẻ để nấu cháo. Với cơm nguội đã qua quá trình nấu, nấu thành cháo sẽ nhanh hơn. Cách nấu cháo thịt bò bằm đơn giản bằng nồi cơm điện nguội chỉ mất khoảng 1-1,5 tiếng là cháo chín nhừ.

Mẹo nấu cháo bằng nồi cơm điện ngon, mềm tại nhà

Để giảm thời gian nấu cháo cho bữa sáng, bạn cần ninh nhừ gạo từ tối hôm trước. Thực tế, cháo nấu qua đêm đặc lại, thấm gia vị và ngon hơn. Nếu cần, bạn chỉ cần đun lại, xào riêng thịt và nấm rồi cho chung vào nấu khoảng 10 phút.

Tỷ lệ nước và gạo nấu cháo ngon bằng nồi cơm điện

Cách nấu cháo thịt bò bằng nồi cơm điện muốn ngon thì tỷ lệ giữa nước lọc và gạo phải cân nhắc sao cho phù hợp. Cơ bản có 3 độ đặc cháo là vừa và lỏng. Do đó, tỷ lệ tương đương giữa nước lọc và gạo nói chung như sau:

• Nấu cháo: 1 chén gạo dùng 8 chén nước.
• Nấu cháo vừa: 1 chén gạo dùng 10 chén nước.
•  Nấu cháo lỏng : 1 chén gạo dùng 13 chén nước.

Để nấu thịt bò xay bằng nồi cơm điện, bạn phải giảm lượng nước xuống thấp hơn tỷ lệ trên. Vì khả năng bốc hơi nước khi nấu cháo bằng nồi cơm điện không cao so với nấu bằng bếp từ. Nói chung, canh sao cho lượng nước trong nồi không vượt quá 70%. Có thể thêm nhiều nước hơn trong khi nấu nếu cần.

Nếu cháo trong nồi cơm điện sủi bọt và trào ra ngoài thì bạn cần giảm bớt lượng nước. Nếu bạn cho quá nhiều nước khi nấu cháo có thể sôi trào và làm hỏng nồi cơm điện. Cách dễ nhất để ngăn nước sôi quá mức là giảm lượng nước dùng ban đầu xuống khoảng 2-3 cốc. Khi cháo gần sôi thì cho ít nước nóng vào khuấy đều.

Khi chế biến cháo, chúng ta chủ yếu nấu trên bếp lửa. Tuy nhiên, khi chúng ta quá bận rộn thì việc nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện sẽ giúp chúng ta có nhiều thời gian hơn để chế biến các món ăn khác mà không sợ cháo bị khê, khét. Ngoài kinh nghiệm, cần tuân thủ một số mẹo về tương quan giữa lượng nước và lượng gạo để nấu cháo đạt độ đặc như ý. Hãy nấu ăn khoa học để đảm bảo sức khỏe cho bạn và gia đình. Khánh Vy Home Chúc bạn thành công nhé.

Tham khảo thêm bài viết liên quan:

• Cách nấu cháo bằng cơm nguội thơm ngon tiết kiệm tạo nhà
• Cách nấu ăn bằng nồi cơm điện thơm ngon đầy dưỡng chất
• Hướng dẫn hấp trứng bằng nồi cơm điện mềm thơm ngon