Hướng dẫn cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu

Chắc hẳn chúng ta đều khó lòng cưỡng lại sự hấp dẫn của những miếng sườn nướng thơm ngon, chua ngọt mềm béo ngậy. Cách làm món này thực chất không hề khó và sẽ dễ dàng hơn nữa khi bạn có thể nướng sườn bằng nồi chiên không dầu. Để giúp bạn hình dung ra các bước thực hiện món ăn này, hãy cùng Khánh Vy Home tìm hiểu ngay qua bài viết dưới này nhé!

Làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu dễ dàng

2 cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu

Cách làm sườn nướng 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Sườn non hoặc, sườn thăn: 1kg
• Gia vị: mật ong, hành, tỏi băm, nước sốt và dầu hào.

Cách chế biến

• Sườn chọn miếng nhiều thịt, sau khi mua về rửa sạch và ướp qua với muối loãng rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
• Sườn ướp cùng với hành tỏi băm, hạt nêm, dầu hào, mật ong và rưới nước cốt sườn nướng (loại bán sẵn ở siêu thị). Thời gian ướp khoảng 15 phút.

​​

Ướp sườn cùng gia vị trước khi nướng

• Bật nồi chiên không dầu trước khoảng 3 - 5 phút rồi cho sườn vào nướng ở 200 độ C, thời gian khoảng 7 phút.
• Sau 7 phút, lật sườn lại rồi tiếp tục nướng thêm khoảng 4-5 phút nữa để sườn vàng đều hai mặt.
• Trong khi chờ nướng sườn bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể làm nước sốt bằng cách băm nhỏ hành tỏi, phi thơm rồi đổ nước ướp sườn lên và đun sôi cho sền sệt.

Sườn nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Chú ý: Khi nướng sườn bạn nên bỏ các loại hành tỏi vụn xung quanh để đỡ bị cháy khét. Bạn cũng có thể tận dụng chiếc nồi chiên không dầu đa năng để làm luôn một mẻ khoai tây chiên vàng giòn ăn kèm sẽ rất hấp dẫn.

Cách làm sườn nướng 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Sườn cốt lết: 1kg
• 1 thìa sữa đặc
• 2 thìa mật ong
• 2 thìa nước mỡ gà
• 2 thìa nước coca hoặc soda
• 1 thìa rượu trắng
• ½ quả chanh
• Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu hào.

Làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu

• Sườn cốt lết rửa sạch và để ráo nước. Trộn sườn và các gia vị nước mắm, dầu hào, hạt nêm để ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
• Cho tiếp 2 thìa mỡ gà, 2 thìa mật ong, 1 thìa rượu trắng và 2 thìa coca vào rồi trộn đều, cắt chanh và thả 2 lát để bên trên rồi để vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm.
• Sau khi đã ướp xong, cho sườn vào nồi chiên không dầu để nướng. Nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 phút.
• Bỏ khay ra để nghỉ khoảng 15 phút rồi lật mặt còn lại lên rồi tiếp tục nướng thêm khoảng 10 phút cho đến khi miếng sườn vàng, hơi xém là được.

Thành phẩm sườn cốt lết nướng bằng nồi chiên không dầu

Thành phẩm nướng sườn bằng nồi chiên không dầu có vị thơm ngon đặc biệt, gia vị vừa ăn, miếng thịt mềm và không bị khô. Chưa kể, mùi hương tỏa ra từ miếng sườn vừa giúp kích thích vị giác cho bữa ăn của gia đình thật hấp dẫn. Món ăn này có thể ăn kèm cùng cơm trắng, rau sống, dưa leo thì sẽ hấp dẫn hơn nhiều.

Nước chấm sườn bạn có thể dùng xì dầu tỏi ớt hoặc nước sốt me cho đậm đà, hoặc không cần chấm bởi gia vị đã được ướp rất đậm đà từ trước đó.

Lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu làm sườn nướng

• Không chiên quá nhiều cùng một lượt: Nếu bạn làm với số lượng nhiều thì nên chia thực phẩm ra thành nhiều mẻ, nếu chiên quá nhiều cùng lúc có thể khiến thức ăn lâu chín hơn hoặc chỗ chín chỗ sống.
• Thêm một lượng nhỏ dầu ăn nếu miếng sườn của bạn không được béo, điều này giúp cho món ăn không bị khô và còn có màu sắc bắt mắt hơn nữa đấy.
• Hạn chế nướng sườn bằng nồi chiên không dầu quá lâu: Quạt trong nồi chiên có thể làm cho món ăn bị khô, không giòn mà dễ bị dai và cứng.

Trên đây là 2 cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu dễ thực hiện, cho miếng sườn đậm vị, ngọt bùi và không bị khô. Chúc bạn thành công nhé!

Nồi chiên không dầu là không chỉ là công cụ giúp chế biến được nhiều món ăn chiên rán, sấy khô thực phẩm, nướng các món ăn khác nhau thay thế cho lò nướng. Hơn nữa, thực phẩm chế biến bằng thiết bị này sẽ giúp hạn chế dầu mỡ, phù hợp cho cả những gia đình có người bị bệnh tim mạch, huyết áp cao, béo phì…

Vì thế, nếu bạn đang có ý định rinh ngay một chiếc nồi chiên không dầu về trổ tài nấu ăn cho cả nhà thì đừng ngần ngại liên hệ với Khánh Vy Home. Chúng tôi có đầy đủ các mẫu mã chất lượng, chính hãng để đáp ứng mọi nhu cầu của bạn. Liên hệ ngay hotline 0967 736 436 - 0868 364 636 để được tư vấn ngay nhé!

Xem thêm:

• Cách nướng thịt heo bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
• 5+ Cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
• Cách chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon