Bật mí cách chữa cơm nhão thành cơm ngon, hiệu quả an toàn

Cơm nhão là tình trạng rất phổ biến mà bất cứ ai cũng gặp phải ít nhất một lần trong đời sống. Nếu không được khắc phục kịp thời, cơm nhão có thể ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn và sức khỏe của bạn. Trong bài viết này, Khánh Vy Home sẽ giới thiệu đến bạn một số cách chữa cơm nhão thành cơm ngon, hiệu quả an toàn.

Bật mí cách chữa cơm nhão thành cơm ngon, hiệu quả an toàn

Cách khắc phục cơm nhão

Cách 1: Sử dụng nồi áp suất

Sử dụng nồi áp suất để nấu cơm là một trong những cách hiệu quả để chữa cơm nhão. Nồi áp suất sẽ tạo ra một áp lực cao bên trong nồi, giúp cơm được nấu chín đều và không bị nhão. Trước khi nấu cơm, bạn cần đo lượng nước và lượng gạo sao cho phù hợp với nồi áp suất. Sau khi nấu xong, hãy đợi nồi áp suất tự giảm áp suất trước khi mở nắp.

Cách làm cơm hết nhão sử dụng nồi áp suất

Cách 2: Thêm một ít nước vào cơm đã nấu

Nếu cơm đã nấu xong vẫn bị nhão, bạn có thể thêm một ít nước vào và trộn đều. Sau đó, đặt nồi lên bếp và đun với lửa nhỏ đến khi cơm được nấu chín đều. Lưu ý, không nên đổ quá nhiều nước vào cơm, vì điều này có thể làm cho cơm bị nát hoặc không còn mùi vị.

Cách làm cơm hết nhão thêm một ít nước vào cơm đã nấu

Cách 3: Đun lại cơm trong nồi

Nếu cơm đã nấu xong vẫn bị nhão, bạn có thể chữa cơm nhão bằng cách đổ cơm vào nồi và đun lại với lửa nhỏ đến khi cơm được nấu chín đều và không bị nhão. Để đảm bảo cơm không bị cháy hoặc dính đáy nồi, bạn có thể thêm một ít nước vào trước khi đun.

Cách 4: Sử dụng nồi cơm điện có chức năng hâm nóng

Nếu bạn sử dụng nồi cơm điện, việc sử dụng chức năng hâm nóng cũng là một cách khắc phục cơm nhão. Sau khi cơm được nấu xong, hãy bật chức năng hâm nóng và để cơm trong nồi trong vài phút. Chức năng này sẽ giữ cho cơm ở nhiệt độ ổn định, giúp cơm không bị nguội và đồng thời giúp cơm được nấu chín đều.

 Sử dụng nồi cơm điện Malloca MRC-IH01E có chức năng hâm nóng

Cách 5: Đun cơm trong lò vi sóng

Nếu bạn không muốn sử dụng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất, bạn có thể đun cơm trong lò vi sóng. Bạn chỉ cần đổ cơm vào tô và đun trong lò vi sóng với công suất thấp đến khi cơm được nấu chín đều.

Cách làm cơm bớt nhão bằng lò vi sóng

Tóm lại, để chữa cơm nhão, bạn có thể sử dụng một số cách làm cơm bớt nhão như sử dụng nồi áp suất, thêm một ít nước vào cơm đã nấu, đun lại cơm trong nồi hoặc đun cơm trong lò vi sóng. Tuy nhiên, nên lưu ý rằng việc sử dụng các cách khắc phục này có thể làm giảm chất lượng cơm. Vì vậy, nên cẩn thận khi áp dụng các cách này và sử dụng chúng một cách hợp lý.

Cách 6: Thêm muối và dầu vào nồi cơm

Thêm một ít muối và dầu vào nồi cơm là cách làm cơm hết nhão vì sẽ giúp cơm được nấu chín đều và không bị nhão. Muối giúp hạt cơm thấm nước nhanh hơn và dầu sẽ làm cho cơm không bị dính vào nồi.

Thêm muối và dầu vào nồi cơm

Cách 7: Sử dụng bột mì hoặc bột khoai tây

Nếu bạn không muốn nấu lại cơm hoặc không có thời gian, việc sử dụng bột mì hoặc bột khoai tây cũng là một cách làm cơm hết nhão. Trộn một ít bột mì hoặc bột khoai tây vào cơm đã nấu và trộn đều. Sau đó, hãy đun nóng cơm với lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi cơm được nấu chín đều.

Cách nấu cơm không bị nhão

Cách 1: Sử dụng lượng nước vừa đủ

Một trong những nguyên nhân chính gây ra cơm nhão là sử dụng quá nhiều nước khi nấu cơm. Vì vậy, hãy đo lượng nước cần thiết cho số lượng cơm mà bạn muốn nấu. Thông thường, tỷ lệ lượng nước và cơm là 1:1.25.

Cách 2: Chọn gạo tốt

Chất lượng gạo ảnh hưởng rất nhiều đến độ dẻo của cơm. Hãy chọn loại gạo tốt, có hàm lượng tinh bột cao và hạt tròn, mịn để nấu cơm. Gạo ngon thường có hương vị đậm đà và dẻo khi nấu.

Cách 3: Ngâm gạo trước khi nấu

Trước khi nấu cơm, hãy ngâm gạo trong nước từ 30 phút đến 1 giờ để hạt gạo hấp thụ đủ nước, dễ dàng nấu chín và không bị nhão.

Ngâm gạo trước khi nấu

Trên đây là một số cách chữa cơm nhão thành cơm ngon, hiệu quả an toàn mà bạn có thể áp dụng trong đời sống hàng ngày. Tuy nhiên, để có được cơm ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn cần chú ý đến quy trình nấu cơm và sử dụng các nguyên liệu chất lượng. Khánh Vy Home chúc bạn thành công và thưởng thức được những bữa cơm ngon miệng!

Tham khảo thêm bài viết liên quan khác tại:

• Gạo Lứt Bao Nhiêu Calo? Ăn Gạo Lứt Giảm Cân Không?
• TOP 10+ nồi cơm điện nào nấu cơm ngon tốt nhất 2022
• [Bật mí] Cách nấu cơm bằng bếp Gas chín đều, thơm ngon