Facebook Pixel Code

Cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh

Trong điều kiện bạn không có tủ lạnh để dự trữ rau củ thì bạn sẽ bảo quản chúng như thế nào??? Hãy cùng Khánh Vy Home tìm hiểu cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh nhé!!

Từ lâu chiếc tủ lạnh đã trở thành trợ thủ đắc lực cho chúng ta trong vấn đề bảo quản thực phẩm được tươi ngon. Thế nhưng, trong hoàn cảnh bạn không thể lắp đặt tủ lạnh thì chúng ta cần làm gì để bảo quản rau củ được tươi xanh đã trở thành một nỗi lo lắng. Hãy cùng Khánh Vy Home tìm hiểu cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh nhé!!

Bảo quản rau, củ, quả mà không cần tủ lạnh

Bảo quản rau, củ, quả mà không cần tủ lạnh

Những điều cần lưu ý khi bảo quản rau, củ, quả khi không cần tủ lạnh

Lựa chọn thực phẩm tươi

Việc lựa chọn rau, củ, quả tươi ngon và không bị dập nát sẽ giúp cho quá trình bảo quản không cần tủ lạnh được lâu hơn.

Không chọn mua rau củ đã được bảo quản trong tủ lạnh

Khi rau củ đã được bảo quản trong tủ lạnh trước đó sẽ làm cho độ tươi của thực phẩm bị giảm đi hoặc sẽ nhanh chống hư hỏng trong thời gian ngắn khi đem chúng bảo quản lại ở nhiệt độ phòng.

Phân loại củ quả để bảo quản

Cách bảo quản rau củ quả không cần tủ lạnh sẽ đạt hiệu quả cao hơn nếu chúng ta phân loại để bảo quản. Vì mỗi loại rau củ sẽ có một đặc tính khác nhau nên cách bảo quản chúng cũng sẽ khác biệt.

Khu vực  bảo phải thoáng mát

Cần bố trị một khu vực bảo thông thoáng tránh ẩm mốc là cách bảo quản rau củ quả không cần tủ lạnh hiệu quả.

Cách giữ rau tươi lâu khi không có tủ lạnh

Bảo quản rau trong túi kín

Rau tươi rất dễ bị héo và hư hại thế nên hãy bảo quản rau trong một chiếc túi chứa đầy khí. Sau đó hãy buộc miệng túi thật chặt, tránh không khí thoát ra ngoài. Đây là cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh hiệu quả.

Bảo quản rau trong túi kín sẽ giúp rau tươi hơn 

Bảo quản rau trong túi kín sẽ giúp rau tươi hơn 

Bảo quản bằng cách xiên tăm vào cuống rau

Phương pháp này áp dụng với các loại rau có cuống như bắp cải, xà lách,.. Điều bạn cần làm là xiên 3 que tăm vào đấy của cuốn rau và chỉ chừa lại một khoảng nhỏ ở đầu cây tăm. Ba chiếc tăm sẽ có tác dụng giảm bớt lượng nước thất thoát trong rau và sẽ khiến cho rau xanh và tươi lâu hơn.

Mẹo đơn giản giúp rau đỡ mất nước và tươi lâu hơn

Mẹo đơn giản giúp rau đỡ mất nước và tươi lâu hơn

Bảo quản rau bằng nước

Bạn có thể dùng nước để bảo quản các loại rau tươi như rau thơm, súp lơ, măng tây bằng cách hãy cắm chúng như cắm hoa vào chiếc bình hoặc ly, sau đó đổ đầy nước. Cách bảo quản này sẽ giúp rau được tươi hơn trong 3-4 ngày mà không cần đến tủ lạnh.

Cách bảo quản một số loại củ quả mà không cần đến tủ lạnh

Tỏi tươi

Không nên bảo quản tỏi tươi bằng các vật dụng làm bằng nhựa, đặt ở nơi khô ráo thoáng mát. Chỉ với mẹo đơn giản này bạn có thể bảo quản chúng cả tháng mà không sợ hư hỏng.

Hành khô

Bảo quản hành trong túi, hay rổ và đặt ở nơi thoáng mát, tránh những nơi ẩm mốc và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời vì điều này sẽ khiến hành mọc mầm.

Cà chua

Bạn nên mua cà chua xanh để quá trình bảo quản không có tủ lạnh được lâu hơn. Không xếp chồng cà chua lên nhau, cuống cà chua phải hướng lên trên đồng thời dùng giấy bạc hoặc giấy báo bọc cà chua lại và đặt vào trong góc tối. Việc này sẽ giúp cho cà chua mau chín mà không bị hư hỏng.

Đặt cà chua đúng cách sẽ bảo quản được lâu hơn 

Đặt cà chua đúng cách sẽ bảo quản được lâu hơn 

Dưa leo và ớt xanh

Bảo quản dưa leo và ớt xanh ở vị trí thông thoáng, tránh để chúng bị va đập và dập nát. Nếu bạn đảm bảo chúng không bị dập thì sẽ bảo quản tốt trong 1- 2 tuần.

Táo và khoai tay

Để tránh tình trạng khoai tây bị nảy mầm gây ngộ độc cho cơ thể người khi ăn phải thì bạn hãy bảo quản khoai tây cùng với táo. Bởi vì trong táo sẽ sản sinh chất khi ethylene sẽ giúp ức chế quá trình nảy mầm của khoai tây và giữ được khoai tây tươi lâu hơn trong vài tuần.

Bảo quản chung với táo sẽ ức chế sự nảy mầm của khoai tây 

Bảo quản chung với táo sẽ ức chế sự nảy mầm của khoai tây 

Bí đao

Bí đao có thời gian tươi rất lâu, trong khoảng 1 tuần mà không cần đến biện pháp bảo quản đặc biệt nào miễn là nơi bảo quản phải thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.

Cần tây và cà rốt

Để bảo quản cà rốt và cần tây được lâu hơn bạn cần gói chúng trong giấy bạc, tuy nhiên bạn không được gói kín hoàn toàn mà chừa một khe hở ở cuối để giúp hơi ẩm thoát ra ngoài dễ dàng hơn. Trong quá trình bảo quản, cà rốt và cần tây có thể bị thiếu nước và khô đi vì vậy bạn cần ngâm một đầu của cần tây/cà rốt vào trong chậu nước giúp chúng được tươi lâu hơn.

Kết luận:

Bài viết trên đây là một số cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình bảo quản rau củ quả được tốt hơn. Và đừng quên đến với Khánh Vy Home để biết được nhiều mẹo vặt hữu ích nhé!!!

» Tham khảo: Hướng dẫn chọn mua và cách bảo quản cà rốt tươi lâu nhất

Bài viết cùng chuyên mục
Ngày đăng: 14/01/2023

Khoá vân tay là gì? Vì sao nên sử dụng khóa vân tay cho ngôi nhà của bạn? Các loại ...

Ngày đăng: 14/01/2023

Bài viết dưới đây Khánh Vy Home sẽ hướng dẫn bạn khắc phục các lỗi có trên lò nướng Malloca, ...

Ngày đăng: 14/01/2023

Một trong những câu hỏi được nhiều người tiêu dùng quan tâm khi quyết định mua lò nướng Malloca đó ...

Ngày đăng: 14/01/2023

Nếu bạn muốn mua một chiếc lò nướng chất lượng cho căn bếp của gia đình thì đừng bỏ qua ...

Ngày đăng: 14/01/2023

Khi sử dụng lò nướng Bosch bạn cũng sẽ gặp các lỗi như các lò nướng khác. Vậy các lỗi ...

Ngày đăng: 14/01/2023

Việc chuẩn bị những món ăn ngon truyền thống giờ đây đã được thay thế bằng lò nướng Bosch. Các ...

Ngày đăng: 14/01/2023

Lò nướng Bosch là thiết bị có nhiều ưu điểm vượt trội, chức năng vượt trội hiệu quả giúp công ...

Ngày đăng: 14/01/2023

Lò nướng Bosch series 8 là gì? Cách sử dụng lò nướng series 8 có đơn giản hay không? Bài ...

Ngày đăng: 14/01/2023

Hiện nay, nhiều người tiêu dùng ưa chuộng lò nướng thủy tinh bởi kiểu dáng, tính năng và giá thành ...

Ngày đăng: 14/01/2023

Lò nướng hay nồi chiên không dầu đều là một trong những phụ kiện không thể thiếu của các chị ...

Các đối tác lớn
Back to top