Cách làm sinh tố xoài chuối đẹp da, bổ dưỡng

Sinh tố xoài chuối là sự kết hợp của 2 loại trái cây vùng nhiệt đới giàu vitamin được rất nhiều gia đình ưa thích và sử dụng thường xuyên trong mùa hè này. Nếu bạn cũng “mê mẩn” món ăn này, hãy theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm sinh tố xoài chuối bổ dưỡng nhé. Chỉ với chiếc máy xay có sẵn cùng 2 loại trái cây đang rộ mùa là bạn đã có thể có ngay được thành phẩm cực kỳ xứng đáng cho mùa hè rồi!

1. Cách làm sinh tố chuối xoài thơm ngon giúp đẹp da

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu:

• Xoài 1 trái
• Chuối 2 trái
• Sữa tươi 120ml
• Sữa chua 50g
• Mật ong 1 muỗng canh (tùy vào sở thích của người sử dụng, có thể có hoặc không cần cũng được)
• Máy xay sinh tố, cốc,…..

Lưu ý: Để món sinh tố xoài chuối thêm phần thơm ngon, các bạn lựa chọn những quả chuối chín, xoài chín mọng nước nhé.

Sinh tố xoài chuối là sự kết hợp của 2 loại trái cây vùng nhiệt đới giàu vitamin được rất nhiều gia đình ưa thích

1.2. Cách làm sinh tố xoài chuối ngon đẹp da, bổ dưỡng

Bước 1: Cách chọn xoài chuối

Chọn mua quả có xoài màu vàng đều, phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhăn, phần cuống hơi lún xuống thịt. Xoài ngon sẽ có da căng, không sần sùi và những vết thâm tím li ti. Quả xoài tươi và không chất bảo quản có cuống thơm ngọt đậm, vẫn còn chảy nhựa.

Không nên chọn xoài quá mềm hoặc quá cứng như vậy khi xay sinh tố sẽ không ngon. Xoài chín tự nhiên sẽ có độ cứng nhất định, cầm chắc tay, ấn vào không bị nát.

Đối với chuối, các bạn nên lựa chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốm đen hoặc hồng đậm. Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm. Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.

Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu xoài chuối

• Bạn dùng 2 bên má của 1 quả xoài, sau đó dùng dao rạch những đường dọc và ngang bên trong má xoài tạo thành hình caro. Bẻ ngược phần xoài lên và dùng dao để lấy từng khối xoài cho vào bát tô.
• Chuối lột bỏ vỏ, cắt thành các khoanh nhỏ để vào bát tô.

Bước 3: Xay sinh tố xoài chuối

• Xay hỗn hợp xoài chuối bằng máy xay. Tiếp đến, cho thêm vào máy 120ml sữa tươi, 50gr sữa chua, 1 muỗng canh mật ong cùng một ít đá viên.

• Cuối cùng đậy nắp lại và xay nhuyễn hỗn hợp đến khi thấy hỗn hợp mịn thì tắt máy.
• Cho hỗn hợp sinh tố xoài chuối đổ ra ly (Nếu bạn chưa thưởng thức ly sinh tố xoài chuối ngay bạn nên để vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản nhé).

Bước 4: Thành phẩm và thưởng thức

Sinh tố xoài chuối có màu sắc vàng dịu, pha trộn giữa màu vàng của xoài chín và màu trắng vàng của chuối. Vị chua của xoài kết hợp với vị ngọt bùi của chuối và vị béo ngọt hòa quyện với sữa, mật ong đã cho 1 ly sinh tố chuối xoài thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể uống sinh tố chuối xoài vào những buổi sáng bận rộn để giúp bổ sung năng lượng khi làm việc nhé.

2. Sinh tố chuối xoài có những lợi ích nào?

2.1. Giúp các bạn có một làn da đẹp, khỏe mạnh

Sinh tố chuối xoài chứa vitamin A, B và E và Collagen cùng nhiều dưỡng chất khác tạo thành một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể tẩy các tế bào da chết, thông thoáng lỗ chân lông, làm săn chắc da và thúc đẩy tái tạo tế bào da mới, chống lão hóa. Không những vậy, theo như nghiên cứu của các nhà khoa học, chất oxy hoá Zeaxanthin, Lutein còn có khả năng giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV.

Sinh tố chuối xoài còn được coi như một loại vitamin giúp loại bỏ các gen gây tích mỡ vùng bụng, giảm lượng đường Glucose và Cholesterol trong máu

2.2. Hỗ trợ tiêu hóa

Sau bữa ăn nếu bạn gặp phải tình trạng: khó chịu, khó tiêu, ợ hơi, đầy bụng,.. thì có thể xay một ly sinh tố xoài chuối để uống, vì chúng có chứa chất Prebiotic trong chuối sẽ giúp cho vi khuẩn trong đường ruột hoạt động tốt hơn, từ đó thức ăn được xử lý nhanh và tốt cho hệ tiêu hoá. Đồng thời, giúp hệ tiêu hoá hoạt động khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón, các Enzyme có lợi được sử dụng để chữa kiết lỵ, nhiễm trùng đường tiết niệu.

2.3. Hỗ trợ giảm cân tốt

Sinh tố chuối xoài một loại vitamin giúp loại bỏ các gen gây tích mỡ vùng bụng, giảm lượng đường Glucose và Cholesterol trong máu với những bạn đang trong quá trình giảm cân có thể ăn chuối vào buổi sáng, ăn trước khi đến phòng tập gym hoặc tập thể dục. Đặc biệt, món thức uống dinh dưỡng này có thể sử dụng liên tục trong tuần mà các bạn không cần quá lo ngại về vấn đề phản ứng phụ.

3. Một vài lưu ý trong quá trình cách làm sinh tố xoài chuối ngon

• Bạn có thể thêm hoặc bớt đường, sữa đặc tùy theo sở thích; hoặc cũng không cần cho thêm gì cả bởi xoài và chuối cũng đã có độ ngọt rồi
• Có thể dự trữ xoài chuối trong ngăn đông tủ lạnh khi đến mùa và làm sinh tố xoài chuối vào bất cứ thời điểm nào trong năm nếu bạn muốn
• Có thể thêm đá ngay vào xay cùng hỗn hợp ở bước 3
• Ngoài ra, có thể rắc 1 chút lạc, dừa sợi, dừa khô lên trên để món ăn thêm độ béo, bùi
• Đồng thời cũng có thể kết hợp với các loại hoa quả khác để tăng thêm hương vị cho món sinh tố

4. Hướng dẫn cách bảo quản sinh tố xoài chuối

Giống như nhiều loại sinh tố hoa quả khác, sinh tố xoài chứa rất nhiều Vitamin các loại cũng như các dưỡng chất bổ dưỡng cho cơ thể, do đó bạn không thể bảo quản sinh tố xoài trong một khoảng thời gian quá lâu.

Để có thể đảm bảo rằng những thành phần dinh dưỡng sẽ không bị mất đi trong một cốc sinh tố xoài, tốt hơn hết là bạn nên bảo quản ở trong ngăn mát của tủ lạnh nếu như bạn chưa sử dụng đến. Thời gian bảo quản trong tủ không nên quá 48 tiếng, tránh việc biến chất của sinh tố. Lưu ý, không nên để sinh tố ở bên ngoài môi trường bình thường quá lâu.

Trên đây là hướng dẫn cách làm sinh tố xoài chuối đẹp da, bổ dưỡng đơn giản tại nhà. Đừng quên rằng Khánh Vy Home không chỉ cung cấp cho bạn những tin tức hữu ích mà chúng tôi còn là địa chỉ cung cấp rất nhiều thiết bị gia dụng nhà bếp, máy móc hiện đại phục vụ cho gia đình. Bạn cũng có thể đến với địa chỉ này để tìm được cho mình một sản phẩm đáp ứng tốt cho nhu cầu sử dụng.

Nếu bạn còn có bất cứ thắc mắc nào có thể liên hệ trực tiếp với Khánh Vy Home để được hỗ trợ một cách chi tiết và nhanh chóng nhất. Cảm ơn các bạn!