Công dụng bất ngờ của tủ lạnh có thể bạn chưa biết

Tủ lạnh là thiết bị không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình
 

Công dụng chính của tủ lạnh

Tủ lạnh là loại thiết bị quen thuộc, hoạt động theo nguyên lý làm lạnh và thay đổi độ ẩm để bảo quản thực phẩm bên trong, công dụng chính của tủ lạnh là:

• Giúp dự trữ được thực phẩm trong thời gian dài ở nhiệt độ thấp, đảm bảo giá trị dinh dưỡng và độ tươi ngon cho thực phẩm.

• Giúp người dùng tiết kiệm thời gian đi chợ, chỉ cần mua một khối lượng đồ ăn lớn, về bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng dần.

• Ngăn mát dùng để bảo quản thực phẩm trong thời gian ngắn, giữ rau xanh tươi ngon. Ngăn lạnh giúp trữ đông các loại thịt, cá, để thịt luôn tươi ngon.

• Có thể làm mát nước uống và làm đá lạnh để sử dụng.

Một số công dụng bất ngờ, thú vị của tủ lạnh

Bên cạnh các công dụng chính như trên, tủ lạnh còn có rất nhiều công dụng vô cùng thú vị, chưa hẳn bạn đã biết. Cụ thể như sau:

Làm giòn bánh và các loại hạt bị ỉu

Nhiều loại bánh, hạt sấy khô hoặc hạt rang giòn khi để ngoài không khí một thời gian sẽ bị ẩm, ỉu đi ăn không còn ngon miệng nữa. Thay vì bỏ chúng đi, bạn có thể cho chúng vào tủ lạnh, sau vài giờ đồng hồ các loại đồ ăn này sẽ giòn trở lại. Bạn có thể áp dụng cách này với các loại: bánh quy, bánh xốp, bánh mì, bánh đa, hạt bí, hạt hướng dương,...

Bánh mì được bảo quản trong tủ lạnh sẽ không bị ỉu

Làm món trứng luộc đẹp mắt

Bạn có thể nhận thấy rằng, khi cắt đôi quả trứng luộc thì lòng đỏ trứng sẽ dính vào dao, lòng đỏ cũng trở nên méo mó và biến dạng. Để lòng đỏ trứng luộc được cắt ra mịn và đều thì bạn hãy cho trứng vào tủ lạnh. Sau khoảng một giờ, bạn lấy ra cắt thì phần lòng đỏ sẽ không vỡ mà còn mịn đẹp hơn rất nhiều. Đây cũng là bí quyết được các nhà hàng sử dụng để món trứng luộc luôn đẹp mắt.

Giúp hạt đỗ nhanh nhừ

Ninh đỗ tốn khá nhiều thời gian, nếu bạn không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn làm món đỗ ninh nhừ thì có thể sử dụng cách sau đây. Đầu tiên, tranh thủ thời gian cho đỗ vào nồi nước và đun sôi một lúc. Sau đó tắt bếp và để cho đỗ nguội hẳn. Đặt đỗ vào tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ. Đến lúc cần bạn lấy ra ninh khoảng chục phút là các hạt đậu sẽ chín nhừ.

Làm tươi cà chua chín

Khi cà chua chín thường bị mềm, thậm chí là nhũn ra. Lúc này, bạn chỉ cần cho chúng vào một tô nước muối loãng và cho vào tủ lạnh. Sau vài tiếng, cà chua sẽ săn chắc và tươi ngon lại như cũ.

Bóc vỏ hạt dẻ

Hạt dẻ luộc thương bở tơi và dính vào vỏ rất khó bóc. Để xử lý vấn đề này, bạn chỉ cần áp dụng cách sau: Hạt dẻ sau khi luộc chín thì vớt ra để nguội, sau đó cho vào tủ lạnh. Vài giờ sau lấy ra ăn, bạn chỉ cần bóc một cách nhẹ nhàng là lớp vỏ đã được loại bỏ rồi. Đây là một mẹo vặt thú vị ít người biết, bạn có thể bỏ túi ngay để thường xuyên được thưởng thức món hạt dẻ.

Làm săn hạt cơm rang

Bạn có thể cho cơm vào tủ lạnh vài giờ đồng hồ trước khi rang. Hạt cơm sẽ trở nên vừa săn vừa dẻo, khi rang lên vừa ngon vừa đẹp mắt. Đây là ví quyết được rất nhiều nhà hàng sử dụng.

Cho cơm vào tủ lạnh trước khi rang giúp hạt cơm săn và dẻo hơn
 

Làm mướp đắng bớt đắng

Mướp đắng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có công dụng giải nhiệt tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nhiều người lại không thể chịu được vị đắng của nó. Để giải quyết vấn đề này, bạn hãy cho mướp đắng vào tủ lạnh vài tiếng đồng hồ, sau đó mới lấy ra chế biến. Lúc này vị đắng sẽ được giảm bớt, lúc ăn bạn có thể còn cảm thấy vị ngọt của mướp.

Làm hành, tỏi bớt hăng

Hành tỏi có vị cay rất đặc trưng, khi bóc vỏ và cắt hành tỏi sống chúng ta đều cảm thấy hăng và dễ bị chảy nước mắt. Để giải quyết vấn đề này, bạn chỉ cần cho hành tỏi và tủ lạnh. Một lúc sau mới lấy ra bóc vỏ và sơ chế, lúc này bạn sẽ không cảm thấy cay và chảy nước mắt nữa.

"Nuôi cá tươi"

Đây cũng là một mẹo vặt không nhiều người biết vì chúng ta mặc định rằng tủ lạnh chỉ dùng để bảo quản đồ ăn đã được sơ chế và chế biến, nhưng điều đó không hoàn toàn đúng. Bạn hoàn toàn có thể đổ nước vào một cái khay, thả cá vào đó và cho vào tủ lạnh. Cá sẽ được bảo quản tươi sống trong một thời gian, lúc muốn chế biến bạn chỉ cần lấy ra là được. Tất nhiên, cách này chỉ giữ cá sống được trong một thời gian ngắn, và bạn cũng cần có biện pháp vệ sinh tủ để tránh bị ám mùi tanh.

Làm phẳng quần áo

Quần áo làm bằng chất liệu tơ tằm hoặc đũi thường bị nhăn nheo sau khi giặt. Các chất liệu này thường không thể là được vì nhiệt độ cao sẽ làm hỏng cấu trúc mỏng manh của chúng. Khi đó, bạn có thể thực hiện như sau: Lấy quần áo khi còn hơi ẩm, cho vào túi nilon và bỏ vào tủ lạnh. Sau vài giờ, lấy quần áo ra và treo lên. Lúc này quần áo sẽ phẳng hơn rất nhiều đấy.

Ngoài làm phẳng đồ lụa, tủ lạnh cũng giúp quần jean bền màu hơn

 

Loại bỏ mọt sách

Nếu sách của bạn bị mối mọt tấn công thì bạn chỉ cần cho sách vào túi nilon mỏng, để trong tủ lạnh khoảng 12 tiếng đồng hồ, lũ mọt sẽ được loại bỏ hoàn toàn.

Làm cứng xà phòng

Sau khi bóc khỏi vỏ một thời gian, xà phòng thường bị ẩm ướt, chảy nhão và mất khuôn dạng. Lúc này, hãy cho bánh xà phòng vào túi, đặt trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Bạn sẽ thấy miếng xà phòng cứng lại, trở về với cấu trúc ban đầu.

Bảo quản thuốc và mỹ phẩm

Một số loại thuốc hoặc mỹ phẩm rất nhạy cảm với nhiệt độ và ánh sáng bên ngoài, đòi hỏi phải bảo quản ở nơi có nhiệt độ thấp và tránh ánh sáng. Lúc này, ngăn mát tủ lạnh là nơi bảo quản lý tưởng nhất. Tuy nhiên, trong quá trình bảo quản nên chú ý đảm bảo thuốc hoặc mỹ phẩm đã được giữ kín, tránh làm đổ ra tủ lạnh, đồng thời hạn chế độ ẩm và vi khuẩn xâm nhập gây hư hỏng.

Giữ nước có ga

Thông thường, chúng ta sẽ uống hết chai nước có ga khi đã mở nắp, nếu không uống hết cũng sẽ vứt đi vì sau một thời gian ga bị biến chất và “bay” hết. Điều này thật lãng phí. Thay vào đó, bạn có thể đóng nút chai thật chặt và dựng ngược chai lên, cho vào tủ lạnh, ga trong chai nước sẽ được giữ trong cả tuần.

Tủ lạnh là nơi lý tưởng để bảo bia và nước có ga
 

Bảo quản phim ảnh

Phim ảnh thường bị ẩm mốc và "cháy phim" do điều kiện nóng ẩm của môi trường. Để bảo quản chúng trong thời gian dài mà không ảnh hưởng chất lượng hình ảnh thì bạn có thể dùng hộp nhựa bọc kín phim (kể cả phim đang chụp dở) rồi cho vào tủ lạnh.

Trên đây là công dụng chính và một số công dụng thú vị của tủ lạnh. Qua bài viết, Khánh Vy Home hy vọng bạn đã biết cách sử dụng tủ lạnh một cách “đa chức năng” hơn, giúp cuộc sống trở nên đơn giản và thú vị.
 

Xem thêm: Tiêu chí chọn mua tủ rượu vang chuẩn nhất