Chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu siêu ngon tại nhà

Làm thế nào để giảm thiểu được dầu mỡ khi chiên phồng tôm hiệu quả? Khánh Vy Home sẽ hướng dẫn bạn chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu không cần nhiều dầu mỡ.

Tìm hiểu cách chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Ưu điểm khi chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu mang lại nhiều ưu điểm so với phương pháp truyền thống chiên bằng dầu. Dưới đây là một số ưu điểm của việc sử dụng nồi chiên không dầu để chiên bánh phồng tôm:

• Giảm lượng dầu và calo: Phương pháp chiên bằng nồi chiên không dầu giúp giảm lượng dầu cần sử dụng đáng kể so với việc chiên truyền thống. Điều này giúp giảm lượng calo và chất béo trong bánh phồng tôm, làm cho món ăn trở nên hợp lý hơn cho sức khỏe.
• Sản phẩm giòn ngon: Dù không sử dụng dầu nhiều nhưng bánh phồng tôm chiên bằng nồi chiên không dầu vẫn có thể đạt được độ giòn ngon tuyệt vời như chiên bằng dầu truyền thống. Nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ quạt sưởi nóng và hơi nước, giúp tạo ra lớp vỏ giòn mỏng và bên trong bánh mềm mịn.
• Tiết kiệm dầu và chi phí: Với việc sử dụng ít dầu hơn, bạn sẽ tiết kiệm được tiền mua dầu chiên. Dù giá trị ban đầu của nồi chiên không dầu có thể cao hơn so với nồi chiên dầu thông thường, nhưng lâu dài bạn sẽ tiết kiệm được chi phí và nhanh chóng hòa vốn.
• Dễ vệ sinh và an toàn: Nồi chiên không dầu thường có thiết kế dễ vệ sinh, phần nắp, rỗ, và khay chứa thức ăn có thể tháo rời và được rửa sạch dễ dàng. Việc không sử dụng dầu còn giảm nguy cơ bị bỏng và các tai nạn khi chiên bằng dầu.
• Tiết kiệm thời gian: Nồi chiên không dầu thường nhanh hơn so với chiên bằng dầu thông thường. Bạn không cần phải đợi dầu được nóng lên, và nồi chiên không dầu cũng có thể nấu nhiều phần bánh phồng tôm cùng một lúc mà không cần lo ngại việc nước dầu tràn lan.

Ưu điểm khi chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Hướng dẫn cách chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Làm món ăn vặt phồng tôm nồi chiên không dầu rất đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Bạn cần chuẩn bị 1 gói phồng tôm, 1 thìa dầu ăn và 1 chiếc nồi chiên không dầu là đã có thể hoàn thành món bánh phồng tôm. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ hãy tiến hành thực hiện theo các bước dưới đây.

Bước 1: Làm nóng nhiệt độ nồi chiên không dầu

Trước khi bắt đầu, hãy bật nồi chiên không dầu lên và để nó tiếp nhiệt ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 3 phút. Điều này giúp nồi đạt nhiệt độ phù hợp để bánh phồng tôm được chiên chín đều.

Bước 2: Chuẩn bị phồng tôm

Đổ phồng tôm ra bát và cho 1 thìa dầu ăn nhỏ vào, sau đó trộn đều để bánh phồng tôm được bịt kín bởi một lớp mỏng dầu ăn. Bước này giúp làm cho bánh phồng tôm trở nên giòn và hấp dẫn hơn sau khi chiên.

Bước 3: Chiên bánh phồng tôm

Sau khi đã ướp dầu, xếp phồng tôm đã được chuẩn bị vào nồi chiên không dầu và dàn đều sao cho không chồng lên nhau. Để đảm bảo bánh tôm được nấu chín đều, không nên chiên quá nhiều bánh phồng tôm cùng một lúc.

Chiên phồng tôm ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 3 phút. Theo thời gian nấu, hãy theo dõi tiến độ để đảm bảo bánh phồng tôm có màu vàng hoặc trắng và đạt độ giòn mong muốn.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Sau khi phồng tôm đã chín, hãy xếp chúng ra đĩa để hoàn thành. Bánh phồng tôm nên được thưởng thức khi còn nóng để tận hưởng hương vị thơm ngon và độ giòn của chúng.

Hoàn thành và thưởng thức phồng tôm

Lưu ý cần biết khi chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Khi rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo món ăn ngon, an toàn và thành công. Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi thực hiện việc rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu:

• Chuẩn bị bánh phồng tôm: Chọn bánh phồng tôm tươi, đã tách vỏ sạch sẽ hoặc bánh phồng tôm đông lạnh. Trước khi chiên, rã đông bánh phồng tôm đông lạnh hoàn toàn và đảm bảo chúng đã được tách vỏ sạch sẽ.
• Tráng bánh phồng tôm: Trước khi đổ bánh phồng tôm vào nồi chiên không dầu, hãy tráng chúng qua nước trứng đã đánh tan hoặc nước ướp theo khẩu vị. Sau đó, lăn bánh phồng tôm qua bột bánh mỳ hoặc bột chiên xù để tạo lớp vỏ giòn bên ngoài.
• Không xếp quá nhiều bánh phồng tôm: Khi xếp bánh phồng tôm vào rổ nồi chiên không dầu, hãy đảm bảo không chồng lên nhau quá nhiều. Để đảm bảo nhiệt lan đều đến từng bánh, hãy để khoảng cách giữa chúng.
• Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian: Tuỳ thuộc vào mẫu nồi chiên không dầu của bạn, hãy điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chiên sao cho phù hợp với từng loại bánh phồng tôm. Theo dõi tiến độ chiên để đảm bảo bánh phồng tôm không bị cháy hoặc chín quá.
• Theo dõi quá trình chiên: Luôn luôn giám sát quá trình chiên phồng tôm để tránh trường hợp bị cháy hoặc quá chín. Nếu cần thiết, hãy lật bánh phồng tôm để chiên đều cả hai mặt.
• Sử dụng ít dầu (tuỳ chọn): Mặc dù nồi chiên không dầu không yêu cầu sử dụng dầu nhiều như nồi chiên truyền thống, bạn vẫn có thể sử dụng một ít dầu ăn để tăng cường hương vị và làm cho bánh phồng tôm có màu vàng đẹp hơn.
• An toàn khi sử dụng nồi chiên không dầu: Đảm bảo tuân thủ hướng dẫn sử dụng và an toàn khi sử dụng nồi chiên không dầu. Tránh để trẻ em chạm vào nồi khi đang hoạt động và luôn đặt nồi chiên trên mặt phẳng, không bị chao đảo.

Ngoài ra việc chọn mua nồi chiên không dầu cũng rất quan trọng để có thể chế biến những món chiên với chất lượng thành phẩm tốt nhất. Hiện nay Khánh Vy Home là một trong những địa chỉ uy tín chuyên cung cấp thiết bị phòng tắm và nhà bếp cao cấp. Đến đây bạn sẽ dễ dàng tìm được cho mình một chiếc nồi chiên không dầu chất lượng với giá trị sử dụng lâu dài và có mức giá cạnh tranh nhất.

Lưu ý cần biết khi chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Hy vọng rằng những chia sẻ được đưa ra trong bài viết trên sẽ giúp bạn biết cách chiên phồng tôm chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu.