Facebook Pixel Code

Cách làm kem bơ không cần whipping cream ngon, đơn giản

Thay vì đến các quán để tìm kem bơ thì bạn cũng có thể áp dụng những cách làm kem bơ không cần whipping cream đơn giản ngay tại nhà.

Làm thế nào để biết cách làm kem bơ không cần whipping cream với thành quả thơm ngon nhất? Hãy cùng theo dõi những công thức được Khánh Vy Home tổng hợp và chia sẻ dưới đây.

Whipping cream là gì?

Whipping cream là kem đánh bông, là một nguyên liệu quan trọng trong làm bánh. Đây là loại kem sữa béo với hàm lượng chất béo cao, được sử dụng để tạo ra kem bông cho các món tráng miệng. Whipping cream là thành quả của quá trình tách chất béo từ sữa bò tươi nguyên chất, và nó không chứa đường.

Với chỉ số butterfat (tỉ lệ chất béo) từ 38-40%, whipping cream có khả năng tạo ra kem mịn và sệt khi được đánh. Có hai loại whipping cream phổ biến là kem đã đánh bông và kem tự đánh bông. Sự phổ biến của whipping cream nằm ở khả năng điều chỉnh độ ngọt linh hoạt và khả năng tương thích với nhiều công thức chế biến khác nhau.

 Whipping cream là kem đánh bông

 Whipping cream là kem đánh bông

Những công dụng phổ biến của Whipping cream

Whipping cream có nhiều công dụng đa dạng trong chế biến và trang trí món ăn.  

  • Chế biến món tráng miệng: Whipping cream là thành phần quan trọng trong làm bánh và món tráng miệng. Bạn có thể sử dụng nó để làm kem tươi, bánh mousse, pudding, cupcake và nhiều loại bánh ngọt khác. Whipping cream cũng có thể đánh bông và trang trí lên bề mặt bánh để tạo điểm nhấn hấp dẫn.
  • Trang trí đồ uống: Whipping cream cũng được sử dụng làm nguyên liệu pha chế và trang trí cho các đồ uống như cà phê, smoothie, đá xay và sữa lắc. Bạn có thể đánh whipping cream để tạo ra một lớp kem mịn và tươi ngon trên đồ uống yêu thích của mình.
  • Nấu ăn và trộn với trái cây: Whipping cream cũng có thể được sử dụng trong các món ăn khác như súp, mousse, hay trộn với trái cây tạo thành các món tráng miệng ngon miệng. Nó cũng thường được sử dụng trong việc nấu các món ăn dặm cho bé, tăng thêm độ béo và hương vị cho món ăn, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Cách làm kem bơ không cần whipping cream với các bước đơn giản

Rất nhiều công thức làm kem bơ với whipping cream được đưa ra vì nguyên liệu này giúp kem thêm hương vị và béo ngậy hơn. Tuy nhiên bạn cũng có thể làm kem bơ mà không cần đến nguyên liệu này ngay tại nhà.

Cách thực hiện đơn giản nhanh chóng

Cách thực hiện đơn giản nhanh chóng

Nguyên liệu cần có

Cách làm kem bơ không cần whipping cream cần có các nguyên liệu cụ thể sau:

  • Bơ chín: 2 quả.
  • Sữa chua có đường: 2 hộp.
  • Sữa tươi: 1200ml.
  • Sữa đặc: 1 thìa.
  • Nước cốt dừa: 100ml.

Dụng cụ cần chuẩn bị

  • Máy xay sinh tố.
  • Hộp đựng kem.
  • Màng bọc thực phẩm

Cách thực hiện

  • Bước 1: Bắt đầu bằng việc lột vỏ bơ và cắt nó thành những miếng nhỏ. Bạn cũng có thể rạch đường dọc theo quả bơ và sử dụng thìa để lấy phần thịt bơ ra khỏi vỏ. Đặt phần thịt bơ vào máy xay và xay nhuyễn.
  • Bước 2: Trong máy xay sinh tố, hòa quyện phần bơ đã xay nhuyễn với sữa chua, sữa đặc và nước cốt dừa. Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và đồng đều. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc để tạo độ ngọt phù hợp với khẩu vị của bạn.
  • Bước 3: Đổ hỗn hợp kem vào một khay hoặc hũ đựng và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc nắp kín. Đặt khay kem vào ngăn đá của tủ lạnh.
  • Bước 4: Sau khoảng 3 tiếng, lấy khay kem ra khỏi tủ lạnh và đặt vào máy xay. Xay hỗn hợp trong khoảng thời gian từ 2-5 phút để làm cho kem trở nên mịn màng và nhẵn.
  • Bước 5: Tiếp tục đặt khay kem vào tủ lạnh và để trong khoảng 4 tiếng nữa. Sau đó, lấy ra và xay lần cuối cùng trong máy xay. Việc xay đi xay lại như vậy sẽ giúp kem trở nên mềm mịn mà không bị đông đá.
  • Bước 6: Cuối cùng, đặt kem đã xay vào ngăn đá trong tủ lạnh và để khoảng 8 tiếng để kem đông lại hoàn toàn.

Áp dụng những cách làm kem bơ không cần whipping cream phía trên giúp bạn có được những ly kem thơm ngon ngay tại nhà.

Thành phẩm là món kem bơ thơm ngon

Thành phẩm là món kem bơ thơm ngon

Hướng dẫn bảo quản kem bơ đúng cách

Để bảo quản kem bơ làm từ bơ mà không cần sử dụng whipping cream, bạn có thể tuân thủ các bước sau để đảm bảo kem được giữ tươi ngon và lâu dài:

  • Đóng gói và bảo quản: Sau khi làm kem bơ, đặt kem vào hũ hoặc hộp đựng kem sạch và khép kín. Đảm bảo không có không khí tiếp xúc với kem để tránh việc kem bị oxi hóa và thay đổi màu sắc. Có thể sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc nắp đậy chặt để bảo vệ kem khỏi mùi và hơi ẩm.
  • Bảo quản trong tủ lạnh: Đặt kem bơ vào ngăn đá trong tủ lạnh để giữ kem lạnh và đông đá. Nhiệt độ lạnh giúp kem duy trì độ đông và tránh khả năng phân tách.
  • Sử dụng trong thời gian ngắn: Kem bơ không chứa whipping cream có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày. Trong khoảng thời gian này, hãy sử dụng kem để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
  • Tránh tiếp xúc với ánh sáng mạnh: Để ngăn kem bơ bị oxi hóa và mất đi màu sắc, hãy tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mạnh. Đặt hũ hoặc hộp kem ở nơi tối và mát mẻ trong tủ lạnh.
  • Kiểm tra tình trạng và mùi: Trước khi sử dụng kem bơ đã bảo quản, hãy kiểm tra tình trạng và mùi của kem. Nếu kem có mùi lạ hoặc có dấu hiệu thay đổi màu sắc hoặc kết cấu, hãy không sử dụng và loại bỏ để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Lưu ý khi chuẩn bị dụng cụ làm kem bơ không cần whipping cream

Để có thể hoàn thành món kem này bạn sẽ không thể thiếu được những chiếc máy xay sinh tố. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có quá nhiều sản phẩm và địa chỉ cung cấp khiến bạn gặp khó khăn trong việc lựa chọn.

Khánh Vy Home là một địa chỉ uy tín đáng tin cậy, chuyên cung cấp thiết bị phòng bếp và phòng tắm cao cấp. Trong danh mục sản phẩm đa dạng của Khánh Vy Home, bạn cũng có thể tìm thấy máy xay sinh tố với nhiều ưu điểm đáng chú ý.

  • Đa dạng lựa chọn: Khánh Vy Home cung cấp một loạt các máy xay sinh tố từ các thương hiệu uy tín, cho phép bạn lựa chọn theo nhu cầu và ngân sách của mình. Có sẵn các mô hình và kích thước khác nhau để phù hợp với mọi gia đình và nhu cầu sử dụng.
  • Chất lượng đảm bảo: Các máy xay sinh tố được cung cấp tại Khánh Vy Home đều được chọn lọc kỹ lưỡng và đảm bảo chất lượng. Bạn có thể yên tâm về hiệu suất và độ bền của máy xay sinh tố mà bạn mua tại đây.
  • Công nghệ tiên tiến: Khánh Vy Home luôn cập nhật và cung cấp các máy xay sinh tố mới nhất với công nghệ tiên tiến. Điều này mang lại cho bạn trải nghiệm xay nhuyễn mịn, nhanh chóng và hiệu quả, giúp bạn tận hưởng các món ăn và đồ uống tươi ngon mà không mất nhiều thời gian và công sức.
  • Dịch vụ chăm sóc khách hàng: Khánh Vy Home coi trọng sự hài lòng của khách hàng và cung cấp dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm. Nhân viên tại đây sẵn sàng tư vấn, giải đáp các thắc mắc và đáp ứng nhu cầu của bạn với thái độ chuyên nghiệp và nhiệt tình.

Khánh Vy Home là một địa chỉ đáng tin cậy khi bạn có nhu cầu mua máy xay sinh tố và các thiết bị phòng bếp khác. Chất lượng sản phẩm, sự đa dạng, công nghệ tiên tiến và dịch vụ tận tâm là những yếu tố giúp Khánh Vy Home nổi bật trong ngành công nghiệp này. Hy vọng những chia sẻ đưa ra trong bài viết trên sẽ giúp bạn biết cách làm kem bơ không cần whipping cream.

Xem thêm:

Bài viết cùng chuyên mục
Ngày đăng: 12/07/2024

Quý Khách có đang mệt mỏi với những thiết bị nhà bếp cũ kỹ, hư hỏng và phải tốn kém ...

Ngày đăng: 05/07/2024

Với mục tiêu mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng, Khánh Vy Home đã cho ra mắt Chương ...

Ngày đăng: 11/04/2024

Nhằm nâng cao dịch vụ khách hàng, KHÁNH VY HOME VIỆT NAM  xin trân trọng thông báo bảng phí dịch ...

Ngày đăng: 11/04/2024

Nhằm nâng cao dịch vụ khách hàng, KHÁNH VY HOME VIỆT NAM  xin trân trọng thông báo bảng phí dịch ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Trong quá trình giặt quần áo bạn cần biết cách sử dụng máy giặt Aqua 8kg đúng chuẩn để đảm ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Lỗi 5C máy giặt Samsung xuất hiện trên trên máy giặt cần được khắc phục kịp thời để không làm ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Nếu máy giặt của bạn đang gặp lỗi và cần tìm cách reset máy giặt Toshiba thì đừng bỏ qua ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Theo dõi những kiến thức được cập nhật trong bài viết dưới đây để biết cách reset máy giặt Electrolux ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Nếu bạn đang không biết xử lý như thế nào khi gặp vấn đề máy giặt Panasonic báo lỗi H01 ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Nếu bạn đang gặp khó khăn với tình trạng máy giặt Panasonic báo lỗi U14 thì hãy tìm ra nguyên ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Trong quá trình giặt quần áo bạn cần biết cách sử dụng máy giặt Aqua 8kg đúng chuẩn để đảm ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Lỗi 5C máy giặt Samsung xuất hiện trên trên máy giặt cần được khắc phục kịp thời để không làm ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Nếu máy giặt của bạn đang gặp lỗi và cần tìm cách reset máy giặt Toshiba thì đừng bỏ qua ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Theo dõi những kiến thức được cập nhật trong bài viết dưới đây để biết cách reset máy giặt Electrolux ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Nếu bạn đang không biết xử lý như thế nào khi gặp vấn đề máy giặt Panasonic báo lỗi H01 ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Nếu bạn đang gặp khó khăn với tình trạng máy giặt Panasonic báo lỗi U14 thì hãy tìm ra nguyên ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Theo dõi những kiến thức được cập nhật trong bài viết dưới đây để biết được cách xử lý khi ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Máy giặt bị chảy nước dưới gầm gây bất tiện cho người dùng. Theo dõi bài viết dưới đây để ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Lỗi U3 máy giặt Aqua là vấn đề thường xảy ra ở nhiều gia đình cần được xử lý kịp ...

Ngày đăng: 21/12/2023

Lỗi EA máy giặt Aqua là tình trạng mà bạn cần tìm cách giải quyết kịp thời để không ảnh ...

Các đối tác lớn
Back to top