Bếp từ dùng nồi gì? Bếp điện từ có kén nồi không?

Bếp từ là một trong những thiết bị nhà bếp cần thiết nhất cho căn bếp nhà bạn. Tuy rất thuận tiện và ngày càng được sử dụng rộng rãi nhưng nhiều người sử dụng vẫn có nhiều thắc mắc về vấn đề nồi loại nào để sử dụng cho bếp từ. Bếp điện từ có kén nồi không là câu hỏi phổ biến nhất nhận được từ người mua hàng. Hãy để Khánh Vy Home phân tích giúp bạn nhé!

Bếp điện Electrolux EHF6232FOK 3 vòng nhiệt 60cm

Bếp điện từ có kén nồi không?

Câu trả lời cho những thắc mắc rằng bếp điện từ có kén nồi. Không phải tất cả loại nồi đều dùng được đối với bếp từ mà là chỉ có những loại nồi được thiết kế chuyên dụng chỉ dành cho bếp từ thì khi sử dụng bếp từ mới phát huy hết hiệu quả. Bởi vì nguyên lý hoạt động của bếp điện từ có những đặc điểm riêng biệt.

Từ trường trong cuộn dây đồng nằm dưới mặt bếp tạo ra dòng điện và kết hợp với cuộn dây thứ cấp (bề mặt của đáy nồi). Để kết hợp với dòng điện từ cuộn dây, xoong, chảo phải được làm bằng chất liệu nhiễm từ, có tác dụng sinh nhiệt giúp bạn nấu chín thức ăn.

Vì vậy, không phải nồi nào cũng dùng được trên bếp từ. Bạn cần chọn những loại xoong nồi làm bằng chất liệu sắt từ hoặc có đáy nhiễm từ để sử dụng trên bếp từ. Cụ thể là bếp điện từ chỉ phát huy hết hiệu quả đối với nồi Inox có 2 đáy trở lên, còn đối với loại nồi 1 đáy thì bếp sẽ không phát huy hiệu quả cao.

Xem thêm tại: Hướng dẫn cách sử dụng bếp từ hiệu quả, tiết kiệm điện an toàn

Lý do bếp điện từ kén nồi và cách khắc phục

Chất liệu của nồi

Dòng điện từ sẽ làm nóng trực tiếp cho nồi trong quá trình nấu ăn là nguyên lý hoạt động của bếp điện từ. Vì vậy, nồi phải được làm từ những chất liệu nhiễm từ như gang, thép hay men sắt, inox, hoặc thép không gỉ, với điều kiện là bề mặt đây phải phẳng và có bán kính khoảng 5cm để khai thác triệt để bề mặt tiếp xúc với bếp, làm gia tăng khả năng hấp thụ nhiệt cho nồi. Bếp từ không kén nồi chỉ khi người dùng biết cách lựa chọn những loại nồi phù hợp đáp ứng các yếu tố trên.

Nồi sử dụng cho bếp điện Electrolux EHF6232FOK 3 vòng nhiệt 60cm

Bếp điện từ nấu được nhiều loại nồi được làm bằng chất liệu nhiễm từ hay có đáy nhiễm từ như thép, gang,.. nhưng bên cạnh đó những dụng cụ nấu ăn cấu tạo từ thủy tinh, nhôm, đồng, hay đáy nồi bị lõm hoặc cong, đường kính đáy nồi nhỏ hơn 10cm thì không khuyến khích dùng. Vì chúng không được làm nóng trực tiếp từ bếp từ hoặc đôi khi sẽ gây cháy nổ, chạm mạch cho bếp do chúng có hiệu suất sinh nhiệt thấp, một khi nhiệt lượng tạo ra không đủ thì dẫn đến cuộn dây của bếp từ sẽ nóng lên.

Vị trí đặt nồi đúng khi nấu nướng

Đây cũng là lý do rất phổ biến đối với những người chưa quen sử dụng bếp từ. Do đặt sai vị trí xoong nồi trên bếp từ sẽ khiến bếp báo lỗi và bạn sẽ không thể nấu nướng được. Đối với bếp gas, bạn có thể nhận biết đâu là xoong nồi bằng chân đế. Tuy nhiên, bếp từ chỉ có ký hiệu và được ngăn cách bởi các vòng tròn trên mặt bếp. Vì vậy, bạn cần phải đặt nó vào nơi thích hợp để nấu ăn.

Bếp điện âm Electrolux EHC325BA

Công suất điện của bếp từ

Tùy vào nguồn điện và hiệu điện thế mà mỗi loại bếp từ sẽ có công suất khác nhau. Bạn nên tìm hiểu trước về hiệu suất, chọn mua bếp từ phù hợp với điện áp Việt Nam, có khả năng đun nấu để hạn chế tình trạng bếp từ không nhận nồi.

Cảm biến hoặc IC của bếp từ bị hỏng

Một nguyên nhân khác khiến cho bếp từ không nhận nồi là hỏng hóc bộ phận cảm biến hoặc IC của nó. Trong trường hợp này, bạn nên đưa bếp từ đến các trung tâm bảo hành để sửa chữa hoặc thay thế cảm biến, IC.

Xem thêm tại: Nên dùng bếp từ hay bếp gas để nấu ăn an toàn

Bếp điện từ không kén nồi đối với những loại nồi như thế nào?

Bạn có thể kiểm tra những loại nồi nào có thể dùng tốt trên bếp từ bằng cách dùng một thỏi nam châm đặt ở đáy nồi. Nếu nam châm hút đáy nồi thì có nghĩa chiếc nồi đó phù hợp với bếp và ngược lại.

Ngoài mẹo nhỏ đó thì bạn có thể tìm kiếm thông tin từ chiếc nồi của bạn. Nếu nhãn được dán trên nồi có in dòng chữ Induction hay kí hiệu của từ trường thì đó là những chiếc nồi phù hợp để sử dụng trên bếp điện từ.

Bếp từ kết hợp điện HC-M772D 536.61.695 thiết kế sang trọng, hiện đại

Bếp điện từ có ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng hay không?

Nhiều người lo lắng sóng từ do bếp từ phát ra ít nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là những người mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, sóng điện từ do bếp từ phát ra thực tế hoàn toàn vô hại đối với bạn vì tần số của nó ở mức rất thấp. Bếp từ không chỉ an toàn với con người mà còn rất thân thiện với môi trường vì không sinh nhiệt, không thải khí độc ra môi trường bên ngoài, không gây cháy nổ.

Xem thêm tại: So sánh sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Lưu ý chọn nồi cho bếp từ

Khi chọn nồi cho bếp từ, bạn cần lưu ý một số yếu tố sau đây:

• Chất liệu: Chọn nồi có đáy từ tích hợp hoặc đáy từ phẳng để tối ưu hóa hiệu suất nấu nướng trên bếp từ. Chất liệu từ sẽ tương tác tốt với trường từ, giúp truyền nhiệt đều và hiệu quả.
• Đường kính đáy: Đảm bảo đường kính đáy nồi phù hợp với kích thước vùng nấu trên bếp từ. Nồi có đường kính phù hợp sẽ đảm bảo hiệu suất truyền nhiệt tốt hơn và tránh tình trạng mất nhiệt.
• Độ dày đáy: Chọn nồi có đáy dày và chắc chắn để tránh bị cong, biến dạng do nhiệt độ cao và sử dụng lâu dài. Đáy dày cũng giúp duy trì nhiệt độ ổn định và tránh hiện tượng nhiệt lùi.
• Kiểu nắp: Nắp nồi nên làm bằng chất liệu từ hoặc thủy tinh chịu nhiệt để giữ nhiệt và quan sát quá trình nấu nướng. Nắp phù hợp sẽ giúp tăng hiệu quả nấu nướng và tiết kiệm năng lượng.
• Trọng lượng: Chọn nồi có trọng lượng vừa phải để dễ dàng vận chuyển và sử dụng. Nồi nặng có thể gây khó khăn trong việc di chuyển và làm tăng nguy cơ trượt khỏi bếp từ.
• Công suất: Xác định công suất tương thích với bếp từ của bạn để đảm bảo nồi hoạt động hiệu quả và nấu nướng nhanh chóng.
• Thích hợp với loại nấu nướng: Nếu bạn thường xuyên nấu các món đặc biệt như hấp, nấu lẩu hoặc sử dụng nồi áp suất, hãy đảm bảo nồi được thiết kế phù hợp với các loại nấu nướng này.

Kết luận

Trên đây là tất cả những thông tin mà Khánh Vy Home đã phân tích. Hy vọng nó sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời bếp điện từ có kén nồi không. Ngoài ra, nếu bạn muốn tham khảo các loại bếp điện nổi tiếng hiện nay thì hãy ghé qua Khánh Vy Home nhé!

» Tham khảo:

• [Tổng hợp] giải đáp các thắc mắc thường gặp khi sử dụng bếp điện từ
• Top các sản phẩm bếp điện từ electrolux được ưa chuộng